W309101

γ-Undecalactone

natural (US), ≥98%, FG

• Synonyme(s) : γ-Undecalactone, US natural
• Formule empirique (notation de Hill) : C₁₁H₂₀O₂
• Numéro CAS: 104-67-6
• Poids moléculaire : 184.28
• Numéro FEMA: 3091
• Numéro CE : 203-225-4
• Numéro MDL: MFCD00005405
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 329830562
• Numéro Flavis : 10.002
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Halal; natural (US)
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009
• Essai: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.45 (lit.)
• pb: 164-166 °C/13 mmHg (lit.)
• Densité: 0.949 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: coconut; creamy; fatty; fruity; peach
• Chaîne SMILES: CCCCCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3
• Clé InChI: PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N

Description

Informations légales

For R&D Use and/or Food Manufacturing only

Informations sur la sécurité

• Mentions de danger: H412
• Conseils de prudence: P273 - P501
• Classification des risques: Aquatic Chronic 3
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 293.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 145 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter