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W200905

Sigma-Aldrich

Acetophenone

Acetophenone
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≥98%, FG

Synonyme(s) :

Methyl phenyl ketone

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W200905-SAMPLE-K
74,30 $
1 KG
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449,00 $
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About This Item

Formule linéaire :
CH3COC6H5
Numéro CAS:
98-86-2
Poids moléculaire :
120.15
Numéro FEMA:
2009
Beilstein:
605842
Numéro CE :
202-708-7
Conseil de l'Europe Nº :
138
Numéro MDL:
MFCD00008724
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24900797
Numéro Flavis :
7.004
Nomenclature NACRES :
NA.21

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Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

4.1 (vs air)

Pression de vapeur

0.45 mmHg ( 25 °C)
1 mmHg ( 15 °C)

Essai

≥98%

Forme

liquid
semisolid

Température d'inflammation spontanée

1058 °F

Indice de réfraction

n20/D 1.534 (lit.)

pb

202 °C (lit.)

Pf

19-20 °C (lit.)

Densité

1.03 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

almond; cherry; coumarin; nutty; sweet; vanilla

Chaîne SMILES 

CC(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C8H8O/c1-7(9)8-5-3-2-4-6-8/h2-6H,1H3

Clé InChI

KWOLFJPFCHCOCG-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Description générale

Acetophenone is a saturated ketone that has been reported in the volatile flavor fraction of crayfish waste.[1]

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H302,H319

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

179.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

82 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBS4459
SHBR9143
SHBQ1319
SHBQ1028
SHBQ1318

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Volatile flavor components in crayfish waste.
Tanchotikul U & Hsieh TCY
Journal of Food Science, 54(6), 1515-1520 (1989)
Terra D Haddad et al.
The Journal of organic chemistry, 77(2), 889-898 (2011-12-14)
We report a simple, efficient, and general method for the indium-mediated enantioselective propargylation of aromatic and aliphatic aldehydes under Barbier-type conditions in a one-pot synthesis affording the corresponding chiral alcohol products in very good yield (up to 90%) and enantiomeric
Xinzheng Yang
Inorganic chemistry, 50(24), 12836-12843 (2011-11-23)
The hydrogenation of ketones catalyzed by 2,6-bis(diisopropylphosphinomethyl)pyridine (PNP)-ligated iron pincer complexes was studied using the range-separated and dispersion-corrected ωB97X-D functional in conjunction with the all-electron 6-31++G(d,p) basis set. A validated structural model in which the experimental isopropyl groups were replaced
Andre Jakoblinnert et al.
Chemical communications (Cambridge, England), 47(44), 12230-12232 (2011-10-19)
The asymmetric reduction of ketones is performed by using lyophilized whole cells in neat substrates with defined water activity (a(w)). Ketones and alcohols prone to be unstable in aqueous media can now be converted via biocatalysis.
Raphaël F Guignard et al.
Chemical communications (Cambridge, England), 47(44), 12185-12187 (2011-10-15)
A new concise route to Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) through radical addition and cyclisation of xanthates is described.
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  1. How can I determine the shelf life / expiration / retest date of this product?

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      For all products, we recommend handling per defined conditions as printed in our product literature and website product descriptions. We recommend that products should be routinely inspected by customers to ensure they perform as expected.
      For products without retest or expiration dates, our standard warranty of 1 year from the date of shipment is applicable.
      For more information, please refer to the Product Dating Information document: https://www.sigmaaldrich.com/deepweb/assets/sigmaaldrich/marketing/global/documents/449/386/product-dating-information-mk.pdf

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