Caldo tríptico de soja
Sinônimo: Caldo de caseína de soja (CASO), caldo digerido de caseína-soja, TSB, caldo de triptona-soja, meio digerido de caseína-soja (SCDM)
O caldo tríptico de soja, comumente referido como caldo triptona-soja ou caldo digerido de caseína-soja, é um meio líquido utilizado em microbiologia. Seus objetivos principais incluem detectar esterilidade, cultivar microrganismos exigentes e enriquecê-los. O caldo compreende digestões enzimáticas de farelo de soja e caseína, peptonas que fornecem aminoácidos e compostos nitrogenados. Além disso, contém cloreto de sódio para manter o equilíbrio osmótico e dextrose, que fornece carboidratos e energia. Este meio também inclui vitaminas e minerais vitais, importantes para o crescimento dos organismos. O hidrogenofosfato dipotássico é incluído como agente tamponante para manter o equilíbrio do pH. O caldo tríptico de soja é usado para cultivar uma ampla gama de bactérias aeróbicas gram-positivas e gram-negativas, fungos, hemoculturas de rotina e biofilmes microbianos.
Produtos
Caldo tríptico de soja em testes de patógenos
O caldo CASO, também conhecido como caldo caseína-peptona de soja-peptona, é uma variação do caldo tríptico de soja. Ele é usado para examinar a esterilidade de produtos ou preparações que não têm garantia de estarem esterilizados. Eles são usados para identificar microrganismos específicos e contagens aeróbias totais viáveis através do método do número mais provável (NMP). Esses caldos funcionam como meio de pré-enriquecimento para detectar patógenos de origem alimentar, como Salmonella e E. coli produtora da toxina Shiga.
Caldo tríptico de soja em testes de esterilidade
Caldo tríptico de soja com neutralizadores TLHC (contendo tween® 80, lecitina, histidina e cistina), caldo tríptico de soja concentrado 2x ou caldo tríptico de soja com tween® 80 são úteis para isolar e cultivar bactérias e leveduras delicadas.
Caldo tríptico de soja, Vegitone
Vegitone, um caldo tríptico de soja, é um meio no qual a caseína foi substituída por peptona vegetal. É comumente usado para testar a esterilidade de fungos e bactérias menos comuns. É isento de materiais de origem animal. Além disso, serve como meio de enriquecimento não seletivo projetado especificamente para cultura de Streptococci. É a melhor escolha se nenhum componente de origem animal for desejado no processo.
Caldo tríptico de soja halal
O caldo tríptico de soja halal é um meio certificado usado para testes e produção onde produtos haram (como produtos derivados de carne de porco) são proibidos.
Caldo tríptico de soja Ecocult®
O caldo tríptico de soja Ecocult® é ideal para o cultivo e isolamento de bactérias aeróbicas exigentes, leveduras e bolores. Ele também é usado para testes de esterilidade e contagem microbiana de substâncias, preparações e produtos que carecem de esterilidade.
Caldo digerido de caseína-soja
O caldo digerido de caseína-soja em embalagem dupla é utilizado como meio para avaliação de esterilidade e ajuda a identificar bactérias e fungos aeróbicos. O caldo desempenha um papel significativo nos testes de carga biológica e esterilidade por meio de filtração por membrana ou inoculação direta.
Caldo tríptico de soja em alimentos
O GranuCult®, um caldo tríptico de soja modificado (mTSB) é usado para enriquecer espécies de E. coli e Salmonella em carnes vermelhas. O uso de meio mTSB inibe efetivamente o crescimento de outras espécies de Enterobacteriaceae gram-negativas em 90%. O GranuCult® com novobiocina é usado para enriquecer E. coli enterohemorrágica (EHEC) e detectar E. coli sorotipo O157:H7 em amostras de alimentos. O suplemento seletivo de caldo mTSB contém sal sódico de novobiocina liofilizado, que pode efetivamente suprimir o crescimento de bactérias Gram-positivas concomitantes durante o cultivo de E. coli (O157:H7). O GranuCult® é usado para meios granulados para baixa exposição à poeira e melhor desidratação.
Caldo tríptico de soja irradiado
O caldo tríptico de soja de origem não animal, o caldo tríptico de soja irradiado e o caldo tríptico de soja (CASO) irradiado com γ são úteis para simular processos assépticos em linhas de produção assépticas ou realizar testes de preenchimento de meio. Esses caldos ricos em nutrientes também são ideais para o cultivo de microrganismos exigentes.
Caldo tríptico de soja NutriSelect® prime
O caldo tríptico de soja NutriSelect® prime, que é halal, é um meio confiável usado para cultivo e cultura de uma ampla variedade de microrganismos extraídos de amostras de teste. Ele encontra aplicação em pesquisas, bem como no controle de qualidade de alimentos, água e bebidas.
Para continuar lendo, faça login ou crie uma conta.
Ainda não tem uma conta?
