Fosfatos
O termo fosfato pode se referir a uma variedade de ânions, sais, ésteres ou grupos funcionais derivados do ácido fosfórico (H3PO4), que podem ser formados pela remoção ou substituição de um ou mais dos três prótons ácidos do ácido fosfórico. A maioria dos fosfatos apresenta solubilidade em água sob temperatura e pressão padrão. Os fosfatos de sódio, potássio, rubídio, césio e amônio são todos solúveis em água, enquanto outros são insolúveis ou pouco solúveis. Os fosfatos de hidrogênio e di-hidrogênio geralmente apresentam maior solubilidade em comparação com os seus fosfatos correspondentes.
Os fosfatos desempenham um papel importante nos sistemas biológicos como componentes essenciais dos dentes e dos ossos. Além da sua importância estrutural, os fosfatos desempenham funções multifacetadas nos sistemas biológicos, atuando como blocos de construção cruciais para DNA, RNA e estruturas celulares como fosfolipídios, garantindo a integridade estrutural geral. Além disso, os fosfatos funcionam como tampões, contribuindo para níveis estáveis de pH em meios de cultura celular e criando condições ideais para o crescimento e a viabilidade das células.
Leia mais sobre:
Fosfatos como blocos de construção
Fosfatos como tampão
Microcarreadores de fosfato de cálcio na engenharia de tecido ósseo
Fosfatos como blocos de construção
Os blocos de construção orgânicos consistem em moléculas orgânicas funcionalizadas, servindo como componentes fundamentais para a síntese orgânica. Os fosfatos desempenham um papel fundamental como blocos de construção do DNA e do RNA, responsáveis pelo transporte de informações genéticas em todos os organismos vivos. Eles podem servir como grupos de saída em reações de substituição, e a sua reatividade diversificada os torna intermediários valiosos na construção de moléculas orgânicas complexas.
Fosfatos como tampão
O tampão fosfato é um meio líquido projetado para a detecção qualitativa de microrganismos em amostras farmacêuticas e de alimentos. Serve como diluente de amostra e como meio para a realização de diluição em série. Ele evita variações associadas ao pH durante a realização de experimentos microbianos.
Fosfatos de potássio
Os tampões de fosfato de potássio são amplamente utilizados em diálise de equilíbrio, cromatografia líquida de alto desempenho (HPLC), e estudos de afinidade de eletroforese capilar.
O fosfato de potássio monobásico é um sal inorgânico solúvel em água amplamente empregado em várias aplicações, contribuindo significativamente para a formulação do tampão de fosfato e da solução salina tamponada com fosfato (PBS). Também se mostrou valioso na preparação de sistemas aquosos bifásicos (ATPS) de PEG1000 (polietilenoglicol)/fosfato de potássio.
O fosfato de potássio dibásico é um tampão biológico útil, com um pH na faixa de 8,5-9,6. Ele foi usado na preparação do meio MMG (maltose, verde de metila), solução salina tamponada com fosfato e solução hipotônica.
Fosfatos de sódio
Os fosfatos de sódio são usados como agentes espessantes, agentes fermentadores e emulsificantes em queijos processados. Também são utilizados na medicina para o tratamento da constipação e para a preparação do intestino antes de cirurgias. Eles são agentes antiferrugem eficazes e são incorporados a detergentes para amaciar a água. O fosfato de sódio é um tampão amplamente usado em biologia molecular, bioquímica e estudos cromatográficos.
O fosfato de sódio monobásico também pode ser usado como catalisador na síntese de surfactantes não iônicos para aplicações em adesivos e detergentes. Além disso, é usado como fase móvel em cromatografia líquida de alto desempenho (HPLC) para várias análises, incluindo a determinação de adenosina no fluido sinovial humano, análise de marcadores de tumores neuroendócrinos por detecção eletroquímica por HPLC e análise de cloreto de benzalcônio e seus homólogos usando HPLC/HPCE.
Microcarreadores de fosfato de cálcio na engenharia de tecido ósseo
Os microcarreadores (MCs) são comumente usados na engenharia de tecidos para fornecer às células uma área de superfície significativa, facilitando a cultura de alto rendimento de células dependentes de ancoragem. Os fosfatos de cálcio, compostos de cátions de cálcio e ânions de fosfato, constituem aproximadamente 60% da composição inorgânica dos ossos humanos naturais. Esses minerais têm um impacto significativo na bioatividade dos osteoblastos, afetando processos como a adesão, a proliferação e a produção de novos ossos.
Os fosfatos de cálcio também desempenham funções importantes na adesão celular e na formação de tecidos afetando a adsorção de proteínas da matriz extracelular na superfície. As características dos fosfatos de cálcio afetam a mineralização do osso recém-formado, influenciando, consequentemente, a regeneração óssea.
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