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Merck
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G2500

Sigma-Aldrich

Gelatina

gel strength 300, Type A

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About This Item

Número CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352202
NACRES:
NA.61

fonte biológica

Porcine skin

Nível de qualidade

tipo

Type A

Ensaio

70-90% (biuret)

forma

powder

técnica(s)

cell culture | mammalian: suitable

força do gel

~300 g Bloom

solubilidade

H2O: soluble 50 mg/mL

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Descrição geral

A gelatina é um hidrocoloide. O osso e o couro bovino ou suíno são suas fontes comerciais. Ela é um derivado de colágeno no qual a proteína é um componente importante, com minerais e água.

Aplicação

A gelatina derivada da pele suína é recomendada para uso como substrato de cultura celular em 1 a 5 μg/cm2 ou 0,5 a 50 μg/ml. A concentração ideal depende do tipo celular, bem como da aplicação e dos objetivos de pesquisa.
A gelatina derivada de pele suína foi usada:
  • para revestir placas com fundo de vidro para a cultura de células A375 e no ensaio de degradação da gelatina
  • para revestir lâminas de vidro nos estudos histológicos com cortes de cérebro
  • na síntese do pré-polímero metacrilato de gelatina (GelMA) para encapsular células nos hidrogéis tridimensionais impressos
  • para preparar o hidrogel da gelatina funcionalizada com tiol (GelSH) para bioimpressão de projeção tridimensional.

Ações bioquímicas/fisiológicas

O polímero de gelatina é um biomaterial alternativo ao colágeno para a cultura de células e tecidos. É um agente gelificante muito selecionado, útil como um espessante e ingrediente alimentar. A gelatina também é usada como um agente espumante e de ligação, e também é utilizada no setor farmacêutico. Ela é biodegradável e biocompatível com aplicações biomédicas, especialmente em biomateriais para regeneração de tecidos cardíacos e vasculares.

Componentes

A gelatina é uma mistura heterogênea de proteínas solúveis em água com massas moleculares médias altas, presente no colágeno. As proteínas são extraídas fervendo a pele, tendões, ligamentos, ossos etc. relevantes em água. A gelatina tipo A é derivada de tecido curado com ácido. A tipo B é derivado de tecido curado com limão.

Atenção

A gelatina seca, quando armazenada em recipientes herméticos em temperatura ambiente, permanecerá inalterada por muitos anos. Quando aquecida a 100 °C na presença de ar, ela incha, torna-se macia e se desintegra em uma massa carbonácea com geração de bases piridinas e amônia.

Nota de preparo

Este produto é derivado da pele suína. A gelatina é mais solúvel em água quente que em água fria. Ela é praticamente insolúvel na maioria dos solventes orgânicos como álcool, clorofórmio, dissulfeto de carbono, tetracloreto de carbono, éter, benzeno, acetona e óleos. O número de Bloom, determinado pelo gelômetro de Bloom, é uma indicação da força de um gel formado a partir de uma solução de concentração conhecida. O número de Bloom é proporcional à massa molecular média. Os números de Bloom da gelatina derivada de pele suína variam de 90 a 300 g. Este produto tem uma força de gel de 300 e é solúvel em água na concnetração de 50 mg/ml.

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

nwg

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificados de análise (COA)

Busque Certificados de análise (COA) digitando o Número do Lote do produto. Os números de lote e remessa podem ser encontrados no rótulo de um produto após a palavra “Lot” ou “Batch”.

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