1.00662

Ácido sórbico

EMPROVE^® ESSENTIAL, Ph. Eur., BP, ChP, NF, FCC, E 200

• Sinônimo(s): Ácido sórbico
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₆H₈O₂
• Número CAS: 110-44-1
• Peso molecular: 112.13
• Número MDL: MFCD00002703
• Código UNSPSC: 12352106
• Número E: E200
• Número do índice EC: 203-768-7

Propriedades

• Agency: BP; ChP; NF; Ph. Eur.
• Nível de qualidade: 500
• conformidade reg.: FCC
• pressão de vapor: 0.00018 hPa ( 20 °C)
• linha de produto: EMPROVE^® ESSENTIAL
• Ensaio: 99.0-101.0% substance (anhydrous) basis (acidimetric)
• Formulário: solid
• temperatura de autoignição: >130 °C
• técnica(s): API processing | cocrystal formation: suitable; API processing | salt formation: suitable
• pH: 3.3 (20 °C, 1.6 g/L in H₂O)
• p.e.: 160-260 °C/1013 hPa (decomposition)
• pf: 120-150 °C
• solubilidade: 1.6 g/L
• densidade: 1.2 g/cm³ at 20 °C
• traços de cátion: As: ≤0.0003%; Cd: ≤0.001%; Cu: ≤0.001%; Hg: ≤0.0001%; Pb: ≤0.0002%; Zn: ≤0.001%; heavy metals (as Pb): ≤0.0010%
• aplicação(ões): liquid formulation; ophthalmics; pharmaceutical; semi-solid formulation; solid formulation
• temperatura de armazenamento: 15-25°C
• cadeia de caracteres SMILES: OC(=O)\C=C\C=C\C
• InChI: 1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
• chave InChI: WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

Descrição

Descrição geral

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Aplicação

O ácido sórbico é comumente usado como conservante em formulações farmacêuticas e em cosméticos. Ele também é usado como aditivo para a preservação de alimentos.

Informações legais

Emprove is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

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