L4919

Lysozyme from chicken egg white

BioUltra, lyophilized powder, ≥98% (SDS-PAGE), ≥40,000 units/mg protein

• Synonyme(s) : Mucopeptide N-acétylmuramoylhydrolase, Muramidase
• Numéro CAS: 12650-88-3
• Numéro de classification (Commission des enzymes): 3.2.1.17 (BRENDA, IUBMB)
• Numéro CE : 235-747-3
• Numéro MDL: MFCD00131557
• Code UNSPSC : 12352204
• Nomenclature NACRES : NA.54

Propriétés

• Source biologique: chicken egg white
• Qualité: for molecular biology
• Gamme de produits: BioUltra
• Pureté: ≥98% (SDS-PAGE)
• Forme: lyophilized powder
• Activité spécifique: ≥40,000 units/mg protein
• Poids mol.: single-chain 14.3 kDa
• Composition: Protein, ≥90%
• Technique(s): cell based assay: suitable
• Adéquation: suitable for cell lysis
• Application(s): cell analysis
• Température de stockage: −20°C

Description

Description générale

Lysozyme is abundantly found in animal and plant kingdoms. It is a natural food preservative and also found to be present in specific bacterial cell walls. Lysozyme is usually present in tears, milk, urine and saliva.

Application

Lysozyme from chicken egg white has been used:

• in dielectric spectroscopy studies of dynamics of protein
• as a control to measure the human lysozyme activity
• as a supplement in soaking solution to treat lenses

L′enzyme dégrade la paroi cellulaire des bactéries ; elle est utilisée pour préparer des sphéroplastes.

Actions biochimiques/physiologiques

Le lysozyme hydrolyse les liaisons β(1→4) entre les résidus d′acide N-acétylmuramique et de N-acétyl-D-glucosamine dans le peptidoglycane et entre les résidus de N-acétyl-D-glucosamine dans la chitodextrine. Les cellules à Gram positif sont très susceptibles à cette hydrolyse, car leur paroi cellulaire contient une proportion élevée de peptidoglycanes. Les cellules à Gram négatif sont moins susceptibles, en raison de la présence d′une membrane externe et d′une proportion plus faible de peptidoglycanes. Cependant, ces cellules peuvent être hydrolysées en présence d′EDTA, qui chélate les ions métalliques de la membrane externe des bactéries.

L′enzyme est active dans une vaste gamme de pH (de 6,0 à 9,0). À pH 6,2, une activité maximale est observée sur une plus vaste plage de forces ioniques (de 0,02 à 0,100 M) qu′à pH 9,2 (0,01 à 0,006 M).

Lysozymes participate in the defense mechanism. It has the ability to stimulate catalysis by bringing steric stress in the substrates.

Caractéristiques et avantages

• Highly purified by repeated crystallization and dialysis
• Each lot is use-tested for isolation of plasmid DNA from E. coli

Définition de l'unité

One unit will lyse 0.6 μg of Micrococcus lysodeikticus per minute by turbidimetric detection at 600 nm when suspended in buffer at pH 6.2 at 25 °C.

Notes préparatoires

3× crystallized

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS08
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H334
• Conseils de prudence: P261 - P284 - P501
• Classification des risques: Resp. Sens. 1
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)