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Merck
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W242810

Sigma-Aldrich

Ethyl isobutyrate

greener alternative

natural, ≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

2-methyl propionic acid ethyl ester, Ethyl 2-methylpropanoate, Ethyl isobutanoate

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHCOOC2H5
Numéro CAS:
97-62-1
Poids moléculaire :
116.16
Numéro FEMA:
2428
Numéro Beilstein :
773846
Numéro CE :
202-595-4
Conseil de l'Europe Nº :
288c
Numéro MDL:
MFCD00009165
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901069
Numéro Flavis :
9.413
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Niveau de qualité

400

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

Densité de vapeur

4.01 (vs air)

Pression de vapeur

40 mmHg ( 33.8 °C)

Pureté

≥98%

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice de réfraction

n20/D 1.387 (lit.)

Point d'ébullition

112-113 °C (lit.)

Densité

0.865 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Autre catégorie plus écologique

Aligned

Propriétés organoleptiques

fruity; ethereal; sweet

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)C(C)C

InChI

1S/C6H12O2/c1-4-8-6(7)5(2)3/h5H,4H2,1-3H3

Clé InChI

WDAXFOBOLVPGLV-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Pictogrammes

Flame
GHS02

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H225

Classification des risques

Flam. Liq. 2

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

68.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

20 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Food chemistry, 194, 196-200 (2015-10-17)
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