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Sigma-Aldrich

Ethyl valerate

99%

Synonyme(s) :

Ethyl pentanoate

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)3COOC2H5
Numéro CAS:
539-82-2
Poids moléculaire :
130.18
Numéro Beilstein :
1744680
Numéro CE :
208-726-1
Numéro MDL:
MFCD00009479
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
24857493
Nomenclature NACRES :
NA.22

Pureté

99%

Indice de réfraction

n20/D 1.401 (lit.)

Point d'ébullition

144-145 °C (lit.)

Densité

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C7H14O2/c1-3-5-6-7(8)9-4-2/h3-6H2,1-2H3

Clé InChI

ICMAFTSLXCXHRK-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Ethyl valerate is also known as the green apple flavor. Microwave spectrum of ethyl valerate, observed by molecular beam Fourier transform microwave spectroscopy, has been reported.

Application

Ethyl valerate has wide applications in the areas of food, pharmaceuticals and cosmetics industries.

Pictogrammes

Flame
GHS02

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H226

Classification des risques

Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

93.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

34 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

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