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L4631

Lysozym aus Hühnereiweiss

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Synonym(e):

Mucopeptid-N-Acetylmuramoylhydrolase, Muramidase

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Über diesen Artikel

CAS-Nummer:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
235-747-3
MDL number:
EG-Nummer:
Biological source:
chicken egg white

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biological source

chicken egg white

Quality Segment

form

powder

mol wt

single-chain 14.3 kDa

packaging

vial of 25 mg

UniProt accession no.

storage temp.

2-8°C

Gene Information

chicken ... LYZ(396218)

Application

Enzym bricht die Zellwände von Bakterien, wird verwendet um Sphäroplasten vorzubereiten.

Biochem/physiol Actions

Lysozym hydrolysiert β(1→4)-Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Peptidoglycan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Chitodextrin. Gram-positive Zellen sind sehr anfällig für diese Hydrolyse, da ihre Zellwände einen hohen Peptidoglycan-Anteil haben.
Lysozym hydrolysiert β(1→4)-Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Peptidoglycan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosamin-Resten in Chitodextrin. Gram-positive Zellen sind sehr anfällig für diese Hydrolyse, da ihre Zellwände einen hohen Peptidoglycan-Anteil haben. Gram-negative Bakterien sind auf Grund einer äußeren Membran und eines geringeren Peptidoglycan-Anteils weniger anfällig. Allerdings können diese Zellen in Gegenwart von EDTA, welches Chelate mit Metallionen in der äußeren bakteriellen Membran bildet, hydrolysiert werden.

Das Enzym ist über einen breiten pH-Bereich aktiv (6.0 bis 9.0). Bei pH 6.2 wird eine maximale Aktivität über einen größeren Ionenstärken-Bereich (0.02 bis 0.100 M), verglichen mit pH 9,2 (0.01 bis 0.06 M), beobachtet.

Other Notes

One unit will lyse 0.6 μg of Micrococcus lysodeikticus per minute by turbidimetric detection at 600 nm when suspended in buffer at pH 6.2 at 25 °C.

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chicken ... LYZ(396218)

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chicken egg white

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powder

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liquid

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powder (crystalline)

storage temp.

2-8°C

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2-8°C

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−20°C

storage temp.

2-8°C

mol wt

single-chain 14.3 kDa

mol wt

single-chain 14.3 kDa, Mr ~14600

mol wt

single-chain 14.3 kDa

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single-chain 14.3 kDa, Mr ~14600

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P00698

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Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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