G5889

L-Glutaminsäure Mononatriumsalz Hydrat

BioReagent, suitable for cell culture, suitable for insect cell culture, ≥99%

• Synonym(e): (S)-2-Aminopentandisäure, L-Glutaminsäure-Mononatriumsalz, Glu, MSG, Mononatrium-L-glutamat
• Empirische Formel (Hill-System): C₅H₈NNaO₄ · xH₂O
• CAS-Nummer: 142-47-2
• Molekulargewicht: 169.11 (anhydrous basis)
• MDL number: MFCD00013074
• UNSPSC Code: 12352209
• PubChem Substance ID: 24895237
• EC Number: 205-538-1
• NACRES: NA.75

Eigenschaften

• product line: BioReagent
• Quality Segment: 200
• assay: ≥99%
• form: powder
• technique(s): cell culture | insect: suitable, cell culture | mammalian: suitable
• color: white to off-white
• mp: 163 °C
• SMILES string: [NaH].NC(CCC(=O)O)C(=O)O.O
• InChI: 1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;
• InChI key: JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

General description

L-Glutaminsäure/Mononatriumglutamat (MSG) ist das Natriumsalz von Glutaminsäure. Es wird weitläufig als Lebensmittelzusatz eingesetzt.

Application

L-Glutaminsäuremononatriumsalzhydrat wird wie folgt verwendet:

• zum Herstellen von Glutamatstammlösung in HEPES-gepufferter Kochsalzlösung (HBS) für Glutamatperfusionen
• als Komponente in YNG-Medium (Hefe-Stickstoffbasis-Glutamat-Medium)
• zur Behandlung von hippokampalen HT22-Zellen zur Untersuchung seiner Wirkung auf die Zelllebensfähigkeit und zur Untersuchung der Expression von Molekülen im Zusammenhang mit dem apoptotischen Zelltod
• als Komponente von frischem Medium zum Kultivieren von Neuronen und zur Bewertung der Glutamataufnahme

Biochem/physiol Actions

Agonist an Kainat-, NMDA- und Quisqualat-Rezeptoren; ein exzitatorischer Aminosäure-Neurotransmitter.

Mononatriumglutamat (MSG) ist ein Lebensmittelzusatz und ein Umweltagens, das Entzündungen beeinflussen kann.

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 13 - Non Combustible Solids
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)