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GranuCult^® RAPPAPORT-VASSILIADIS-Soja-Bouillon (Basis)

GranuCult^® prime, according to ISO 6579, ISO 19250, EN 15215, USDA-FSIS, granular, selective for Salmonella spp.

• Synonym(e): Salmonella-Anreicherungsbouillon nach Rappaport und Vassiliadis, RVS-Bouillon (Basis), Rappaport Vassiliadis Salmonella-Anreicherungsbouillon
• NACRES: NA.74
• UNSPSC Code: 41106213
• Manufacturer/tradename: GranuCult^® prime
• Agency: EN 15215, ISO 19250, USDA-FSIS, according to ISO 6579
• Ph: 5.0-5.4 (25 °C, 26.6 g/L in H₂O, after autoclaving)
• Form: granular
• Suitability: selective for Salmonella spp.
• Application(s): food and beverages; microbiology

Eigenschaften

• Quality Segment: 200
• agency: EN 15215, ISO 19250, USDA-FSIS, according to ISO 6579
• form: granular
• packaging: pack of 500 g
• manufacturer/tradename: GranuCult^® prime
• technique(s): microbiological culture: suitable
• pH: 5.0-5.4 (25 °C, 26.6 g/L in H₂O, after autoclaving)
• bulk density: 700 kg/m³
• application(s): food and beverages; microbiology
• storage temp.: 15-25°C
• suitability: selective for Salmonella spp.

Beschreibung

General description

RVS (RAPPAPORT-VASSILIADIS-Soja)-Bouillon ist ein selektives Medium für die Anreicherung und Isolierung von Salmonella. Es handelt sich um eine Modifizierung des ursprünglichen Rappaport-Mediums, bei der Trypton (Pepton aus Casein) durch Soja-Pepton ersetzt wird, um höhere Rückgewinnungsraten von Salmonella zu erzielen. Die Effizienz der RVS-Bouillon bei der Selektion von Salmonella beruht auf zwei Faktoren: (a) der Fähigkeit von Salmonella sp., sich bei relativ hohem osmotischem Druck, bei relativ niedrigen pH-Werten, bei hohen Temperaturen und mit mäßigem Nährstoffbedarf zu vermehren, und (b) der Unterdrückung der toxischen Wirkung von Malachitgrün auf Salmonellae in Gegenwart von Magnesiumchlorid.

Application

RVS (RAPPAPORT-VASSILIADIS-Soja)-Bouillon (basisch) wird für die selektive Anreicherung von Salmonella aus Nahrungs- und Futtermitteln, Wasser und anderen Substanzen verwendet.

Analysis Note

Aussehen (Klarheit): klar
Aussehen (Farbe): dunkelblau
pH-Wert (25 °C): 5,0-5,4
Wachstumsprüfung gemäß der aktuellen Ausgabe des DIN EN ISO 11133.
Mischinokulum von Salmonella, E. coli und P. aeruginosa
Zusätzlich Einzelkultur von E. coli und E. faecalis
Nachweis auf XLD-Agar bzw. Trypton-Soja-Agar
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 14028 (WDCM 00031)): ≤ 100
Inokulum auf Referenzmedium (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)): ≤ 100
Inokulum auf Referenzmedium (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): ≥ 1000
Inokulum auf Referenzmedium (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): ≥ 1000
Inokulum auf Referenzmedium (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)): ≥ 1000
Inokulum auf Referenzmedium (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)): ≥ 1000
Inokulum auf Referenzmedium (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)): ≥ 1000
Wachstum auf XLD-Agar (Salmonella typhimurium ATCC 14028 (WDCM 00031)): >10 Kolonien
Wachstum auf XLD-Agar (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)): >10 Kolonien
Kolonien (Salmonella typhimurium ATCC 14028 (WDCM 00031)): farblos mit schwarzem Zentrum
Kolonien (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)): farblos mit schwarzem Zentrum
Wachstum auf Trypton-Soja-Agar (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): <100 Kolonien
Wachstum auf Trypton-Soja-Agar (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): <100 Kolonien
Wachstum auf Trypton-Soja-Agar (Escherichia coli ATCC 29212 (WDCM 00087)): <10 Kolonien
Wachstum auf Trypton-Soja-Agar (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)): <10 Kolonien
Inkubation:
RVS-Bouillon: 24 ± 3 Stunden bei 41,5 ± 1 °C aerob
Nachweis auf XLD-Agar bzw. Trypton-Soja-Agar: 24 ± 3 h bei 37 ± 1 °C aerob

Other Notes

Wir haben zwei Arten von Kulturmedien im Angebot: das ausgezeichnete granulatförmige GranuCult^® und das kostengünstige pulverförmige NutriSelect^®, je nachdem, was Sie benötigen.
Die Bezeichnungen Basic, Plus oder Prime werden angehängt, um das Maß der Qualitätssicherung anzugeben — von einer grundlegenden Qualitätssicherung über die gängige QC-Plus bis hin zu Prime für eine vollständige Einhaltung behördlicher Auflagen.

Legal Information

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 13 - Non Combustible Solids
• Was ist los?: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable