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Merck

W293504

Sigma-Aldrich

Isopropylbutyrat

≥98%, FG

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3CH2CH2CO2CH(CH3)2
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
130.18
FEMA-Nummer:
2935
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
267
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
9.041
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualität

FG
Kosher

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Dampfdruck

6 mmHg ( 20 °C)

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.393 (lit.)

bp

130-131 °C (lit.)

Dichte

0.859 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

fruity; ethereal; pineapple; sweet

SMILES String

CCCC(=O)OC(C)C

InChI

1S/C7H14O2/c1-4-5-7(8)9-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3

InChIKey

FFOPEPMHKILNIT-UHFFFAOYSA-N

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Biochem./physiol. Wirkung

Taste at 20 ppm

Sonstige Hinweise

Natural occurrence: Apple, banana, kiwi, melon, papaya, passion fruit, rum and strawberry.

Piktogramme

Flame

Signalwort

Warning

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Flam. Liq. 3

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

75.2 °F

Flammpunkt (°C)

24 °C

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 67-67 (2005)

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