W249408

3-(2-Furyl)acrolein

≥99%, FG

• Empirische Formel (Hill-System): C₇H₆O₂
• CAS-Nummer: 623-30-3
• Molekulargewicht: 122.12
• FEMA-Nummer: 2494
• EG-Nummer: 210-785-3
• CoE-Nummer: 2252
• MDL-Nummer: MFCD00003256
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900974
• Flavis-Nummer: 13.034

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Assay: ≥99%
• bp: 100-102 °C/12 mmHg (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): 49-55 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: woody; spicy; nutty
• Lagertemp.: 2-8°C
• SMILES String: [H]C(=O)\C([H])=C(/[H])c1ccco1
• InChI: 1S/C7H6O2/c8-5-1-3-7-4-2-6-9-7/h1-6H/b3-1+
• InChIKey: VZIRCHXYMBFNFD-HNQUOIGGSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

3-(2-Furyl)acrolein is a heterocyclic aldehyde that can be used as a flavoring agent in the food industry.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS05,GHS07
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H302,H314
• P-Sätze: P260 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• Lagerklassenschlüssel: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges