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Sigma-Aldrich

trans-2-Penten-1-ol

95%

Synonym(e):

(2E)-2-Penten-1-ol, (E)-Pent-2-en-1-ol, trans-2-Pentenol

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
C2H5CH=CHCH2OH
CAS-Nummer:
1576-96-1
Molekulargewicht:
86.13
EG-Nummer:
216-416-2
MDL-Nummer:
MFCD00002926
UNSPSC-Code:
12352100
PubChem Substanz-ID:
24866567
NACRES:
NA.22

Assay

95%

Form

liquid

Brechungsindex

n20/D 1.434 (lit.)

bp

139-139.5 °C (lit.)

Dichte

0.847 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES String

CC\C=C\CO

InChI

1S/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h3-4,6H,2,5H2,1H3/b4-3+

InChIKey

BTSIZIIPFNVMHF-ONEGZZNKSA-N

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Allgemeine Beschreibung

trans-2-Penten-1-ol is an allyl alcohol. It is one of the volatile compounds found in olive oil, cashew apple juice and fermented cucumber brines. The rate constants and product ion distributions of its reaction with H3O+, NO+ and O2.+ ions have been studied using selected ion flow tube (SIFT).

Anwendung

trans-2-Penten-1-ol may be used in the synthesis of the following:
  • leustroducsin B
  • trichloroacetimidate
  • (E)-2,3,3′-trifluoro-4-(2-(trans-4-pentylcyclohexyl)ethyl)-4′-(pent-2-enyloxy)biphenyl
  • trans-1-bromo-2-pentene
  • trans-1-chloro-2-pentene

Piktogramme

Flame
GHS02

Signalwort

Warning

H-Sätze

H226

Gefahreneinstufungen

Flam. Liq. 3

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

118.4 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

48 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Suzanne D Johanningsmeier et al.
Journal of food science, 76(1), C168-C177 (2011-05-04)
A nontargeted, comprehensive 2-dimensional gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry (GC×GC-TOFMS) method was developed for the analysis of fermented cucumber volatiles before and after anaerobic spoilage. Volatile compounds extracted by solid-phase microextraction were separated on a polyethylene glycol 1st-dimension column and 14%
Highly efficient gold (I)-catalyzed Overman rearrangement in water.
Xing D and Yang D.
Beilstein Journal of Organic Chemistry, 7(1), 781-785 (2011)
A selected ion flow tube study of the reactions of H3O+, NO+ and O2.+ with a series of C5, C6 and C8 unsaturated biogenic alcohols.
Schoon N, et al.
International Journal of Mass Spectrometry, 263(2-3), 127-136 (2007)
Biogeneration of volatile compounds in virgin olive oil: their evolution in relation to malaxation time.
Angerosa F, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 46(8), 2940-2944 (1998)
Liquid crystals with negative dielectric anisotropy: the effect of unsaturation in the terminal chain on thermal and electro-optical properties.
Jankowiak A, et al.
Liq. Cryst., 40(5), 605-615 (2013)
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