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V900497

Sigma-Aldrich

Pepsina from porcine gastric mucosa

Vetec™, reagent grade

Sinónimos:

Pepsina A, Pepsina from hog stomach

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About This Item

Número de CAS:
9001-75-6
Comisión internacional de enzimas:
3.4.23.1 (BRENDA, IUBMB)
EC Number:
232-629-3
MDL number:
MFCD00081840
UNSPSC Code:
12352204

grade

reagent grade

product line

Vetec™

form

solid

specific activity

400-800 units/mg protein

mol wt

35 kDa

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Application

Puede utilizarse hidrólisis con pepsina para producir los fragmentos F(ab′)2 de los anticuerpos. pepsina en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Biochem/physiol Actions

Escisión preferente: residuos hidrófobos y aromáticos en las posiciones P1 y P1′. Rompe los enlaces Phe-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tyr, Tyr-Leu, Gly-Phe, Phe-Phe y Phe-Tyr en la cadena β de la insulina

Unit Definition

One unit will produce a change in A280 of 0.001 per minute at pH 2.0 at 37 deg C, measured as TCA-Soluble products using hemoglobin as substrate.

Analysis Note

pH óptimo es 2-4. Activa en urea 4 M y HCl de guanidina 3 M. Estable a 60 ºC. La pepsina se desactiva de manera irreversible a pH 8,0 - 8,5.

Legal Information

Vetec is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

pictograms

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

signalword

Danger

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

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