W256404

trans-2-Hexenyl acetate

≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : (E)-2-hexen-1-yl acetate, Hexenyl trans-2 acetate
• Formule linéaire : CH₃CO₂CH₂CH=CHCH₂CH₂CH₃
• Numéro CAS: 2497-18-9
• Poids moléculaire : 142.20
• Numéro FEMA: 2564
• Numéro CE : 219-680-7
• Conseil de l'Europe Nº : 643
• Numéro MDL: MFCD00009474
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901155
• Numéro Flavis : 09.394
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.427 (lit.)
• Point d'ébullition: 165-166 °C (lit.)
• Densité: 0.898 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: apple; banana; fresh; green; fruity; waxy; sweet
• Chaîne SMILES: [H]\C(CCC)=C(\[H])COC(C)=O
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3/b6-5+
• Clé InChI: HRHOWZHRCRZVCU-AATRIKPKSA-N

Description

Description générale

Natural occurrence: Apple, banana, black currant, mango, peach, pear, strawberry and tea.

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 1-5 ppm

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02,GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H226,H315,H319,H335
• Conseils de prudence: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 136.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 58 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter