P7545
Pancreatina from porcine pancreas
8 × USP specifications
Sinónimos:
Pancreatina from hog pancreas
Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización
About This Item
Productos recomendados
form
powder
specific activity
8 × USP specifications
contains
lactose as extender
storage temp.
−20°C
¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos
Categorías relacionadas
Application
La enzima se ha utilizado junto con la amiloglucosidasa para la digestión in vitro del almidón en muestras de alimento. La pancreatina de Sigma se ha utilizado para ensayos de digestión pepsina-pancreatina in vitro durante la estimación de la digestibilidad del intestino delgado utilizando restos de alimentos del rumen. Se ha utilizado también junto con la pepsina para simular la digestión gástrica e ileal in vitro de materias primas en cerdos.
La pancreatina es una mezcla de diversas enzimas digestivas producidas por las células exocrinas del páncreas porcino. Es una proteasa de amplio espectro compuesta por amilasa, tripsina, lipasa, ribonucleasa y proteasa. Se utiliza para análisis de digestibilidad in vitro. El producto P7545 se ha utilizado para analizar las sensibilidades de los inhibidores de bacterias celulolíticas.
Biochem/physiol Actions
Debido a los componentes enzimáticos como la tripsina, la amilasa y la lipasa, la pancreatina hidroliza proteínas, almidón y grasas. La pancreatina convertirá no menos de 25 veces su peso de almidón de patata en carbohidratos solubles en 5 minutos en agua a 40 °C, digerirá no menos de 25 veces su peso de caseína en 60 minutos a pH 7,5 a 40 °C y liberará no menos de 2 microequivalentes de ácido por minuto por miligramo de pancreatina del aceite de oliva a pH 9,0 y 37 °C.
La pancreatina contiene componentes enzimáticos, como la tripsina, la amilasa y las lipasas, las ribonucleasas y las proteasas, producidas por las células exocrinas de páncreas porcino. Esta combinación de enzimas permite hidrolizar las proteínas, el almidón y las grasas. La pancreatina convertirá no menos de 25 veces su peso de almidón de patata en carbohidratos solubles en 5 minutos en agua a 40 °C, digerirá no menos de 25 veces su peso de caseína en 60 minutos a pH 7,5 a 40 °C y liberará no menos de microequivalentes de ácido por minuto por miligramo de pancreatina del aceite de oliva a pH 9,0 y 37 °C.
signalword
Danger
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3
target_organs
Respiratory system
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 1
Certificados de análisis (COA)
Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»
¿Ya tiene este producto?
Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.
Los clientes también vieron
Estimation of ruminal degradation and intestinal digestion of tropical protein resources using the nylon bag technique and the three-step in vitro procedure in dairy cattle on rice straw diets.
Promkot, C., M. Wanapat, and P. Rowlinson
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 20(12), 1849-1849 (2007)
John A Monro et al.
The British journal of nutrition, 103(2), 295-305 (2009-11-26)
Glycaemic responses to foods reflect the balance between glucose loading into, and its clearance from, the blood. Current in vitro methods for glycaemic analysis do not take into account the key role of glucose disposal. The present study aimed to
Yan Li et al.
Food chemistry, 221, 1151-1157 (2016-12-17)
Homologous and heterologous cross-linked polymers of whey protein isolate (WPI), soy protein isolate (SPI) and casein (CN) and their binary mixtures, viz., WPI+SPI, WPI+CN and SPI+CN, were produced using transglutaminase, and their in vitro IgE reactivity and digestibility under simulated
Yu Tian et al.
Foods (Basel, Switzerland), 9(3) (2020-03-15)
Noodles are widely consumed in China, which can be cooked in different ways. The effects of different cooking methods (boiling, steaming, microwave heating, stir-frying and frying) on the resistance starch (RS) content and digestive properties (digestion rate, digestibility and estimated
Carbon balances for in vitro digestion and fermentation of potential roughages for pregnant sows.
Becker, P. M., et al.
Anim. Feed Sci. Technol., 110(1), 159-174 (2003)
Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.
Póngase en contacto con el Servicio técnico