明膠

什麼是明膠？

明膠是一種高平均分子量的水溶性蛋白質的異質混合物，存在於膠原蛋白中。¹ A型明膠來自酸醃組織，B型明膠來自石灰醃組織。²

明膠有什麼用途？

明膠的應用包括：塗佈在細胞培養板上，以改善各種類型細胞的附著性；添加到PCR中，以幫助穩定Taq DNA聚合酶；³ 在Western blotting、ELISA和免疫組織化學中作為阻斷試劑。⁴ 在細菌學中，明膠可作為培養基中的成分，用於物種區分。⁵ 此外，作為一種生物相容性聚合物，明膠已被用作釋放生物活性分子的傳輸媒介⁶ 以及用於組織工程應用的支架生成。⁷

工業應用包括使用明膠作為食品的穩定劑、增稠劑和質感劑，以及製造橡膠替代品、黏合劑、水泥、平版印刷和印刷油墨、塑膠化合物、人造絲、照相底片和膠片、火柴和水銀燈的濾光片。¹ 在製藥工業中，明膠可用作懸浮劑、封裝劑和藥片粘合劑；在獸醫應用中，明膠可用作血漿擴張劑和止血海綿。

不同種類的明膠

Name	Source	Storage Temp	Target Cells For Attachment	Concentration For Use	Cat.編號
凝膠	溶液	2-8°C	用於附著各種類型的細胞	100 - 200 μg/cm2	G1393。
明膠，粉末	取自牛皮	用於附著各種細胞類型	100-200μg/cm2	G9391
明膠，粉末	取自豬皮	室溫	用於附著各種類型的細胞	100-200μg/cm2	G1890
明膠，凍乾粉	取自豬皮	室溫	用於附著各種細胞類型	100-200μg/cm2	用於附著多種細胞類型	100 - 200 μg/cm2	G7041

參考資料

1. Budavari S. 1996. Merck KGaA, Darmstadt, Germany Index. 742. 12th Ed:

2. Dieffenbach C, Dveksler GS. 1995. PCR Primer: A Laboratory Manual. NY: Cold Spring Harbor.

3. Vogt RV, Phillips DL, Omar Henderson L, Whitfield W, Spierto FW. 1987. Quantitative differences among various proteins as blocking agents for ELISA microtiter plates. Journal of Immunological Methods. 101(1):43-50. https://doi.org/10.1016/0022-1759(87)90214-6

4. Levine M, Carpenter DC. 1923. GELATIN LIQUEFACTION BY BACTERIA. 8(4):297-306. https://doi.org/10.1128/jb.8.4.297-306.1923

5. Young S, Wong M, Tabata Y, Mikos AG. 2005. Gelatin as a delivery vehicle for the controlled release of bioactive molecules. Journal of Controlled Release. 109(1-3):256-274. https://doi.org/10.1016/j.jconrel.2005.09.023

6. Huang Y, Onyeri S, Siewe M, Moshfeghian A, Madihally SV. 2005. In vitro characterization of chitosan?gelatin scaffolds for tissue engineering. Biomaterials. 26(36):7616-7627. https://doi.org/10.1016/j.biomaterials.2005.05.036