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形狀
powder
比活性
400-800 units/g solid
環保替代產品特色
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
環保替代類別
, Enabling
儲存溫度
−20°C
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相關類別
一般說明
我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对纤维素乙醇研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。有关详细信息，请参阅《biofiles》中的文章和《替代能源研究用酶》
果胶酶，又称为果胶裂解酶，主要存在于细菌、真菌和植物中。聚半乳糖醛酸酶是极为丰富的果胶裂解酶之一。果胶酶可用于果汁提取和澄清等广泛的生产应用。还可用于植物油提取、茶和咖啡发酵、纸漂白及用于家畜饲料添加剂、酒精饮料和食品行业中。
果胶酶，又称为果胶裂解酶，主要存在于细菌、真菌和植物中。聚半乳糖醛酸酶是极为丰富的果胶裂解酶之一。果胶酶可用于果汁提取和澄清等广泛的生产应用。还可用于植物油提取、茶和咖啡发酵、纸漂白及用于家畜饲料添加剂、酒精饮料和食品行业中。
應用
果胶酶（来自根霉菌）已用于叶子的酶法消化。
用于植物原生质体制备，在细胞器分离前消化细胞壁。
生化／生理作用
果胶酶可水解果胶——一种细胞壁成分。它们可攻击甲酯化和脱酯化的果胶。 除了果胶酶活性，还具有纤维素酶和半纤维素酶活性。
單位定義
在 25°C、pH 4.0 条件下，1 个单位每分钟将从多聚半乳糖醛酸中释放 1.0 μmol 半乳糖醛酸。
其他說明
訊號詞
Danger
危險聲明
危險分類
Resp. Sens. 1
儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類（WGK）
WGK 3
閃點（°F）
Not applicable
閃點（°C）
Not applicable
個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
分析證明 (COA)
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條款
為了測量果膠酶的活性，使用滴定停止反應試驗法。在 25 °C、pH 值為 4.0 的條件下，一個單位的果膠酶每小時可從聚半乳糖醛酸中釋放出 1 μmol 的半乳糖醛酸。
To measure pectinase activity, a titrimetric stop reaction assay is used. One unit of pectinase will liberate 1 μmol of galacturonic acid from poly-galacturonic acid per hour at pH 4.0 at 25 °C.
我們的科學家團隊在所有研究領域都有豐富的經驗，包括生命科學、材料科學、化學合成、色譜、分析等.
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