8.00380

马来酸

for synthesis

• 同義詞: 失水苹果酸, 顺丁烯二酸
• 線性公式: HO₂CCH=CHCO₂H
• CAS號碼: 110-16-7
• 分子量：: 116.07
• Beilstein: 605762
• MDL號碼: MFCD00063177
• 分類程式碼代碼: 12352106
• 酶委員會索引編號: 203-742-5
• NACRES: NA.22

屬性

• 蒸汽壓力: <0.1 hPa ( 20 °C)
• 品質等級: 200
• 化驗: ≥99% (acidimetric)
• 形狀: powder
• 效力: 708 mg/kg LD₅₀, oral (Rat); 1560 mg/kg LD₅₀, skin (Rabbit)
• pH值: 1.3 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• mp: 130-135 °C (lit.)
• 溶解度: 478.8 g/L
• 密度: 1.59 g/mL at 25 °C (lit.)
• 體積密度: 750‑800 kg/m³
• 儲存溫度: 2-30°C
• SMILES 字串: OC(=O)\C=C/C(O)=O
• InChI: 1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1-
• InChI 密鑰: VZCYOOQTPOCHFL-UPHRSURJSA-N

描述

應用

• 食品行业代谢组学：马来酸被认为是果冻真菌轮廓中的关键代谢物，有助于不同肉色生物标志物的确定，这对食品行业的质量评估至关重要（Ye et al., 2024）。
• 色谱设备创新：马来酸在电化学调制膜色谱设备的设计和表征中发挥了重要作用，提高了分析化学中分离技术的精确性和功能性（Röcker et al., 2024）。

分析報告

含量测定（HPLC，面积%）： ≥ 99.0 %（a/a）
熔程（下限值）： ≥ 130 °C
熔程（上限值）： ≤ 135 °C
含量测定（酸量法）： ≥ 99.0 %
鉴别（IR）：符合检验

安全資訊

• 象形圖: GHS05,GHS07
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H302 + H312,H314,H317,H335
• 防範說明: P260 - P271 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3
• 標靶器官: Respiratory system
• 儲存類別代碼: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1