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生物源
synthetic
法律遵循
FDA 21 CFR 117
化驗
≥99%
折射率
n20/D 1.4443 (lit.)
bp
169-171 °C (lit.)
密度
0.914 g/mL at 25 °C (lit.)
應用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食物過敏原
no known allergens
感官的
musty; animal
SMILES 字串
CC1CCC(=O)CC1
InChI
1S/C7H12O/c1-6-2-4-7(8)5-3-6/h6H,2-5H2,1H3
InChI 密鑰
VGVHNLRUAMRIEW-UHFFFAOYSA-N
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一般說明
4-Methylcyclohexanone is a cyclic flavor ketone that is reported to be present in volatile oil of roasted sesame seeds.
訊號詞
Warning
危險聲明
危險分類
Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3
儲存類別代碼
3 - Flammable liquids
水污染物質分類(WGK)
WGK 1
閃點(°F)
118.4 °F - closed cup
閃點(°C)
48 °C - closed cup
個人防護裝備
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
分析證明 (COA)
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Identification of volatile flavor components of the oil from roasted sesame seeds.
Agricultural and Biological Chemistry, 53(7), 1891-1899 (1989)
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