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Merck
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文件

W289000

Sigma-Aldrich

乙酸3-苯丙酯

≥98%, FCC, FG

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About This Item

線性公式:
CH3CO2(CH2)3C6H5
CAS號碼:
分子量::
178.23
FEMA號碼:
2890
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
222
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
9.032
NACRES:
NA.21

生物源

synthetic

品質等級

等級

FG
Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

法律遵循

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

化驗

≥98%

折射率

n20/D 1.496 (lit.)

bp

244 °C (lit.)

密度

1.012 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

感官的

cinnamon; balsamic; spicy

SMILES 字串

CC(=O)OCCCc1ccccc1

InChI

1S/C11H14O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-4,6-7H,5,8-9H2,1H3

InChI 密鑰

JRJGKUTZNBZHNK-UHFFFAOYSA-N

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 2

閃點(°F)

235.4 °F - closed cup

閃點(°C)

113 °C - closed cup


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Zhiqiang Yao et al.
Protein science : a publication of the Protein Society, 27(8), 1526-1534 (2018-05-04)
The study of enzyme substrate specificity is vital for developing potential applications of enzymes. However, the routine experimental procedures require lot of resources in the discovery of novel substrates. This article reports an in silico structure-based algorithm called Crius, which

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