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Merck
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文件

W248835

Sigma-Aldrich

富马酸

natural (US), ≥98%, FG

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About This Item

線性公式:
HOOCCH=CHCOOH
CAS號碼:
分子量::
116.07
FEMA號碼:
2488
Beilstein:
605763
歐洲委員會號碼:
25
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
Flavis號碼:
08.025
NACRES:
NA.21

生物源

botanical

品質等級

等級

FG
Halal
Kosher
natural (US)

法律遵循

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 117

蒸汽壓力

1.7 mmHg ( 165 °C)

化驗

≥98%

自燃溫度

1364 °F

expl. lim.

40 %

mp

298-300 °C (subl.) (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

感官的

odorless

SMILES 字串

OC(=O)\C=C\C(O)=O

InChI

1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+

InChI 密鑰

VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N

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象形圖

Exclamation mark

訊號詞

Warning

危險聲明

危險分類

Eye Irrit. 2

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類(WGK)

WGK 1

閃點(°F)

523.4 °F

閃點(°C)

273 °C


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