W246700

丁香酚

≥98%, FCC, FG

• 同義詞: 2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚, 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚, 4-烯丙基愈创木酚
• 線性公式: 4-(H₂C=CHCH₂)C₆H₃-2-(OCH₃)OH
• CAS號碼: 97-53-0
• 分子量：: 164.20
• FEMA號碼: 2467
• Beilstein: 1366759
• EC號碼: 202-589-1
• 歐洲委員會號碼: 171
• MDL號碼: MFCD00008654
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901114
• Flavis號碼: 4.003
• NACRES: NA.21
• agency: meets purity specifications of JECFA

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Halal; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• 法律遵循: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 177.2800
• 化驗: ≥98%
• 形狀: liquid
• 折射率: n20/D 1.541 (lit.)
• bp: 254 °C (lit.)
• mp: −12-−10 °C (lit.)
• 密度: 1.067 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 感官的: clove; woody; spicy; sweet
• SMILES 字串: COc1cc(CC=C)ccc1O
• InChI: 1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3
• InChI 密鑰: RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N
• 基因資訊: human ... UGT1A4(54657)

描述

一般說明

丁香酚是肉桂和丁香油的关键挥发性成分之一。[1][2]它也是圣罗勒的活性成分，据报道是其驱虫活性的原因。[3]

應用

• 纤维素封装的百里香酚和丁香酚精油冻干乳。：研究人员开发了纤维素封装的百里香酚和丁香酚精油冻干乳。这种封装方法提高了这些精油的稳定性和控释效果，突出了它们在各种工业应用中的潜力，包括食品保鲜和制药（Shlosman et al., 2024）。


• 丁香精油研究：包埋、表征和抗氧化活性。：本文探讨了以丁香酚为主要成分的丁香精油的封装和表征。研究侧重于它的抗氧化活性，展示了其潜在的健康益处及在药物和营养保健品中的应用（Mergulhão et al., 2024)）。


• 精油成分作为抗炎和神经保护剂：小胶质细胞调节作用研究。：本文综述了丁香酚等精油成分的抗炎和神经保护作用。重点介绍了丁香酚调节小胶质细胞的机制，表明其在治疗神经炎症性疾病方面的潜在治疗应用（Stojanovic et al., 2024）。


• 戊二醛蒸气交联对电纺玉米醇溶蛋白纳米纤维缓释性能的改善。：研究考察了负载丁香酚的电纺玉米醇醇溶蛋白纳米纤维的缓释性能，该性能经与戊二醛蒸气交联后得到改善。这种方法具有开发先进药物递送系统和食品包装材料的前景（Wang et al., 2024）。

安全資訊

• 象形圖: GHS07
• 訊號詞: Warning
• 危險聲明: H317,H319
• 防範說明: P261 - P264 - P272 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Eye Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• 儲存類別代碼: 10 - Combustible liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: 255.2 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 124 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter