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W224707

Sigma-Aldrich

L-Carveol, mixture of cis and trans

≥95%, FG

Sinónimos:

(−)-Carveol, mixture of isomers, p-Mentha-6,8-dien-2-ol

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C10H16O
Número de CAS:
99-48-9
Peso molecular:
152.23
Número de FEMA:
2247
Número CE:
202-757-4
nº del Consejo Europeo:
2027
Número MDL:
MFCD00869995
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
24900945
Número Flavis:
2.062
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
minty; herbaceous
grado:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
origen biológico:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

400

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Ensayo

≥95%

actividad óptica

[α]22/D −115°, c = 1 in chloroform

composición

contains IFRA restricted Carvone

índice de refracción

n20/D 1.496 (lit.)

bp

226-227 °C/751 mmHg (lit.)

densidad

0.958 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

carvone

Organoléptico

minty; herbaceous

cadena SMILES

CC(=C)[C@@H]1CC=C(C)C(O)C1

InChI

1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9-11H,1,5-6H2,2-3H3/t9-,10?/m1/s1

Clave InChI

BAVONGHXFVOKBV-YHMJZVADSA-N

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Descripción general

L-Carveol, mixture of cis and trans is a cyclic terpene alcohol that can be used as a flavoring agent and fragrance ingredient.{80

Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H315,H319,H335

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órganos de actuación

Respiratory system

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

208.4 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

98 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBR9060
SHBR8439
SHBP9159
SHBP9154
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Burdock GA
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Jenna L E Morrish et al.
Biotechnology and bioengineering, 101(4), 768-775 (2008-05-15)
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Jenna L E Morrish et al.
Biotechnology letters, 30(7), 1245-1250 (2008-03-11)
The aqueous substrate and product toxicity thresholds in the microbial biotransformation of (-)-trans-carveol to the fragrance/flavor compound (R)-(-)-carvone by Rhodococcus erythropolis were determined. Above aqueous phase concentrations of approx. 500 mg carveol/l and 200-600 mg carvone/l, the biotransformation activity of
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