A2264

β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶 来源于洋刀豆 （刀豆）

ammonium sulfate suspension, ≥10 units/mg protein

• 别名: Β-N--乙酰- D -氨基己糖 N-乙酰氨基己糖水解酶, β-N-乙酰氨基己糖苷酶
• CAS号: 9012-33-3
• EC 号: 3.2.1.52 (BRENDA, IUBMB)
• EC號碼: 232-730-2
• MDL號碼: MFCD00081402
• 分類程式碼代碼: 12352204
• NACRES: NA.54

属性

• 生物源: Canavalia ensiformis
• 品質等級: 200
• 形狀: ammonium sulfate suspension
• 比活性: ≥10 units/mg protein
• 異物活動: α- and β-galactosidase, and α-L-fucosidase ≤0.1%; α-mannosidase ≤0.2%
• 儲存溫度: 2-8°C

说明

應用

β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶是用于水解 N-乙酰基-β-D-氨基葡萄糖苷和 N-乙酰基-β-D-半乳糖胺的溶酶体酶。基于 β-GlcNAc 和 β-GalNAcc 的有效转糖基作用，它用于寡糖的化学酶促合成。其可能是研究阿尔茨海默病的有用工具 。来自洋刀豆的乙酰氨基葡萄糖苷酶已被用于研究生物膜的酶解离 。

生化／生理作用

这种酶，有时称为 β-N-乙酰氨基己糖苷酶，据报道可释放末端 β-连接来自多种底物的 N-乙酰葡糖胺和 N-乙酰半乳糖胺。β-N-酰基葡糖胺酶的活性可以用显色底物对硝基苯基-N-乙酰基-β-D-氨基葡萄糖苷测定。 β-N-酰基葡糖胺酶水解末端非还原性 N-乙酰基-D-己糖胺残基。这种酶含有两种主要的同工酶，Hex A（异源二聚体）和 Hex B（同源二聚体）。N-乙酰氨基葡萄糖、乙酰胺、N-2-乙酰胺基-2-脱氧葡萄糖胺、N-乙酰诺吉瑞霉素和 N-乙酰脱氧诺吉瑞霉素是已知的抑制剂。

这种酶，有时称为 β-N-乙酰氨基己糖苷酶，据报道可释放末端 β-连接来自多种底物的 N-乙酰葡糖胺和 N-乙酰半乳糖胺。

單位定義

一个单位将在 pH5.0、25 °C下每分钟将 1.0μmole 对硝基苯基 N-乙酰基-β-D-氨基葡萄糖水解成对硝基苯酚和N-乙酰基-D-葡糖胺。

外觀

2.5 M 混悬液 (NH₄)₂SO₄，pH 7.0

分析報告

在 pH 4.0 时，对硝基苯基 β-N-乙酰氨基半乳糖在 pH 5.0 时水解速率约为对硝基苯基 β-N-乙酰氨基葡萄糖水解速率的 50%。

安全信息

• 儲存類別代碼: 12 - Non Combustible Liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable