W225002

(-)-乙酸香芹酯

mixture of cis and trans, ≥98%, FG

• 别名: 2-甲基-5-(2-丙烯基)-2-环己烯-1-醇乙酸酯
• 经验公式（希尔记法）: C₁₂H₁₈O₂
• CAS号: 97-42-7
• 分子量: 194.27
• FEMA编号: 2250
• Beilstein: 2330666
• EC 号: 202-580-2
• 欧洲委员会编号: 2063
• MDL编号: MFCD00001559
• UNSPSC代码: 12164502
• PubChem化学物质编号: 24900950
• Flavis编号: 9.215
• NACRES: NA.21

属性

• 生物来源: synthetic
• 质量水平: 300; 400
• 等级: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• 管理合规性: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• 方案: ≥98%
• 旋光性: [α]20/D -50°, neat
• 折射率: n20/D 1.475 (lit.)
• 沸点: 77-79 °C/0.1 mmHg (lit.)
• 密度: 0.972 g/mL at 20 °C (lit.)
• 应用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食品过敏原: no known allergens
• 性状检查: green; minty; sweet
• SMILES字符串: CC(=C)C1CC=C(C)C(C1)OC(C)=O
• InChI: 1S/C12H18O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)12(7-11)14-10(4)13/h5,11-12H,1,6-7H2,2-4H3
• InChI key: YTHRBOFHFYZBRJ-UHFFFAOYSA-N

安全信息

• 储存分类代码: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 闪点(°F): 208.4 °F - closed cup
• 闪点(°C): 98.00 °C - closed cup
• 个人防护装备: Eyeshields, Gloves