27734

Palmitic acid

≥98% palmitic acid basis (GC)

• Synonim(y): 1-Pentadecanecarboxylic acid, C16:0, Cetylic acid, Hexadecanoic acid, NSC 5030, PamOH
• Wzór liniowy: CH₃(CH₂)₁₄COOH
• Numer CAS: 57-10-3
• Masa cząsteczkowa: 256.42
• Beilstein: 607489
• Numer WE: 200-312-9
• Numer MDL: MFCD00002747
• Kod UNSPSC: 12352100
• Identyfikator substancji w PubChem: 57648272
• NACRES: NA.21

Właściwości

• ciśnienie pary: 10 mmHg ( 210 °C)
• Próba: ≥98% palmitic acid basis (GC)
• Postać: flakes; powder or crystals
• metody: gas chromatography (GC): suitable; thin layer chromatography (TLC): suitable
• zanieczyszczenia: ≤1% stearic acid (GC)
• tw: 271.5 °C/100 mmHg (lit.)
• mp: 61-62.5 °C (lit.); 62-65 °C
• liczba kwasowa: ≤240
• liczba jodowa: ≤0.5
• liczba zmydlania: ≤240
• gęstość: 0.852 g/mL at 25 °C (lit.)
• ciąg SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C16H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h2-15H2,1H3,(H,17,18)
• Klucz InChI: IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N
• informacje o genach: human ... FABP2(2169) , FABP3(2170) , FABP4(2167) , FABP5(2171)

Opis

Opis ogólny

Palmiticacid (C16:0) is a saturated fatty acid commonly found in various naturalsources, such as animal fats and plant oils.

Zastosowanie

Palmitic acid may be employed in the preparation of palmitic anhydride, via reaction with dicyclohexylcarbodiimide (DCC) in carbon tetrachloride. It undergoes deoxygenation in the presence of 4%wt Pd/C mesoporous catalyst at 300°C and pressure of 17bar of 5% H₂ in argon. Aliphatic chain length hydrocarbons containing one less carbon than the corresponding acid were obtained as major products.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): nwg
• Temperatura zapłonu (°F): 235.4 °F
• Temperatura zapłonu (°C): 113 °C
• Środki ochrony indywidualnej: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves