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等級
analytical standard
品質等級
化驗
≥95.0% (HPLC)
光學活性
[α]/D 13.8±0.5°, 24 hr, c = 10 in H2O
儲存期限
limited shelf life, expiry date on the label
mp
133-140 °C (lit.)
應用
food and beverages
格式
neat
SMILES 字串
OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5+,6?/m1/s1
InChI 密鑰
WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N
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儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類(WGK)
WGK 3
閃點(°F)
Not applicable
閃點(°C)
Not applicable
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