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P1880

Sigma-Aldrich

Propionate de sodium

≥99.0%

Synonyme(s) :

Acide propanoïque sodium salt

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2COONa
Numéro CAS:
137-40-6
Poids moléculaire :
96.06
Numéro Beilstein :
3566934
Numéro CE :
205-290-4
Numéro MDL:
MFCD00002759
Code UNSPSC :
12352107
ID de substance PubChem :
24898252
Nomenclature NACRES :
NA.25

Niveau de qualité

200

Pureté

≥99.0%

Forme

powder

Pf

285-286 °C (lit.)

Solubilité

H2O: 5 g/5mL

Type de lipide

unsaturated FAs

Chaîne SMILES 

[Na+].CCC([O-])=O

InChI

1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1

Clé InChI

JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M

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Description générale

Le propionate est un acide gras à chaîne courte, qui constitue une partie importante du contenu luminal du côlon. Il est associé à des propriétés anti-inflammatoires.

Application

Le propionate de sodium a été utilisé comme supplément dans le milieu transgalacto-oligosaccharides (TOS) pour l'isolement des bifidobactéries. Il a été utilisé comme complément dans un régime alimentaire à base de SCFA (short-chain fatty acid/acides gras à chaîne courte) préparé pour les souris.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Certificats d'analyse (COA)

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