94916

DL-Apfelsäure

analytical standard

• Synonym(e): (±)-2-Hydroxysuccinsäure, DL-Hydroxybutandisäure
• Lineare Formel: HO₂CCH₂CH(OH)CO₂H
• CAS-Nummer: 6915-15-7
• Molekulargewicht: 134.09
• Beilstein: 1723539
• EG-Nummer: 230-022-8
• MDL-Nummer: MFCD00064212
• UNSPSC-Code: 85151701
• PubChem Substanz-ID: 329770397
• NACRES: NA.24

Eigenschaften

• Qualität: analytical standard
• Qualitätsniveau: 100
• Dampfdichte: 4.6 (vs air)
• Dampfdruck: <0.1 mmHg ( 20 °C)
• Selbstzündungstemp.: 644 °F
• Haltbarkeit: limited shelf life, expiry date on the label
• Konzentration: 95.0-105.0 wt. % (NaOH 0.1M, Titration)
• Methode(n): HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• mp (Schmelzpunkt): 131-133 °C (lit.)
• Löslichkeit: H₂O: soluble 646.6 g/L at 20 °C
• Anwendung(en): cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Format: neat
• Lagertemp.: 2-8°C
• SMILES String: OC(CC(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)
• InChIKey: BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

This substance is listed on the positive list of the EU regulation 10/2011 for plastics intended to come into contact with food.

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Anwendung

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Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H319
• P-Sätze: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 397.4 °F
• Flammpunkt (°C): 203 °C