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MAK019

Sigma-Aldrich

Maltose Assay Kit

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

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About This Item

UNSPSC 코드:
12161503
NACRES:
NA.84

사용

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

응용 분야

cosmetics
food and beverages

검출 방법

colorimetric
fluorometric

관련 질환(들)

endocrinological disorders, diabetes

저장 온도

−20°C

일반 설명

The new Maltose Assay Kit, MAK513, is now available! Maltose is a disaccharide containing two glucose molecules with an a(1→4) glycosidic linkage. Maltose can be derived from starch in food through the action of amylase. Maltose can be found in many food products, including beer, cereals, and pasta.

적합성

Suitable for the direct detection of maltose in a variety of samples, including serum, plasma, food, or growth media.

원리

The Maltose Assay kit provides a simple and direct procedure for measuring maltose in a variety of samples, including serum, plasma, food, or growth media. In this kit, maltose is converted to two glucose units via α-D-Glucosidase. Glucose is further oxidized, resulting in a colorimetric (570 nm)/fluorometric (λex = 535/λem = 587 nm) product, proportional to the maltose present.

교체됨

픽토그램

Health hazard

신호어

Danger

유해 및 위험 성명서

예방조치 성명서

Hazard Classifications

Aquatic Chronic 3 - Resp. Sens. 1

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

Flash Point (°F)

188.6 °F - closed cup

Flash Point (°C)

87 °C - closed cup


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The production of secondary metabolites, while important for bioengineering purposes, presents a paradox in itself. Though widely existing in plants and bacteria, they have no definite physiological roles. Yet in both native habitats and laboratories, their production appears robust and
Mamta Rai et al.
Cell metabolism, 33(6), 1137-1154 (2021-03-28)
Neurodegeneration in the central nervous system (CNS) is a defining feature of organismal aging that is influenced by peripheral tissues. Clinical observations indicate that skeletal muscle influences CNS aging, but the underlying muscle-to-brain signaling remains unexplored. In Drosophila, we find

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