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Grade
certified reference material
pharmaceutical secondary standard
Quality Level
Agency
traceable to BP 461
traceable to Ph. Eur. A1300000
traceable to USP 1043003
API family
ascorbic acid
형태
solid
CofA
current certificate can be downloaded
기술
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
mp
190-194 °C (dec.)
응용 분야
food and beverages
형식
neat
저장 온도
2-8°C
SMILES string
OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI key
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
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일반 설명
애플리케이션
생화학적/생리학적 작용
분석 메모
기타 정보
각주
관련 제품
Storage Class Code
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flash Point (°F)
Not applicable
Flash Point (°C)
Not applicable
이미 열람한 고객
문서
Simultaneous analysis of ascorbic acid and dehydroascorbic acid in various food samples by High Performance Thin Layer Chromatography (HPTLC).
A new RP-HPLC method is proposed for the determination of organic acids in 100% aqueous mobile phase using an Ascentis® Express AQ-C18 column
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