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Merck
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W278807

Sigma-Aldrich

Nonyl acetate

≥97%, FCC

동의어(들):

N-Nonyl acetate, Acetate C-9, Nonanol acetate, Pelargonyl acetate

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About This Item

Linear Formula:
CH3CO2(CH2)8CH3
CAS Number:
143-13-5
Molecular Weight:
186.29
FEMA Number:
2788
EC Number:
205-585-8
유럽평의회 번호:
198
MDL number:
MFCD00027340
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
24901329
플래비스(Flavis) 번호:
9.008
NACRES:
NA.21

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생물학적 소스

synthetic

Quality Level

400

Agency

meets purity specifications of JECFA

규정 준수

FCC
FDA 21 CFR 172.515

분석

≥97%

refractive index

n20/D 1.424 (lit.)

bp

212 °C (lit.)

density

0.864 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

green; fruity; waxy; sweet

SMILES string

CCCCCCCCCOC(C)=O

InChI

1S/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12/h3-10H2,1-2H3

InChI key

GJQIMXVRFNLMTB-UHFFFAOYSA-N

관련 카테고리

일반 설명

Nonyl acetate is one of the key volatile flavor compounds of citrus fruits, mainly orange and lemon.[1][2]

면책조항

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flash Point (°F)

210.2 °F - closed cup

Flash Point (°C)

99.00 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves

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시험 성적서(COA)

Lot/Batch Number
SHBR7279
SHBP5071
SHBP8384
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문서 라이브러리 방문

Flavor and odor thresholds in water of selected orange juice components.
Ahmed EM, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 26(1), 187-191 (1978)
Jian Liu et al.
Frontiers in plant science, 8, 1265-1265 (2017-08-05)
Silicon (Si) is important in plant defenses that operate in a direct manner against herbivores, and work in rice (
Jun Huang et al.
Scientific reports, 7(1), 5175-5175 (2017-07-14)
Mutualisms between honeydew-producing insects and ants change the emission of volatiles from plants, but whether such changes alter the behaviors of ants that tend honeydew-producing insects or wasps that parasitize honeydew-producing insects remain unknown. This study compared the behavioral responses
Matthias Erb et al.
BMC plant biology, 10, 247-247 (2010-11-17)
Volatiles emitted by herbivore-infested plants are highly attractive to parasitoids and therefore have been proposed to be part of an indirect plant defense strategy. However, this proposed function of the plant-provided signals remains controversial, and it is unclear how specific
Evans Effah et al.
Plants (Basel, Switzerland), 9(2) (2020-02-27)
Invasive plants pose a threat to natural ecosystems, changing the community composition and ecological dynamics. One aspect that has received little attention is the production and emission of volatile organic compounds (VOCs) by invasive plants. Investigating VOCs is important because
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