MHA00P2SM

酵母およびカビ選択ブロス

pkg of 2 mL, Ampoule for testing soft drinks and other beverages for growth of yeast and mold. Antibiotics in the medium prevent bacterial overgrowth.

• 別名: YMブロス
• UNSPSCコード: 41106226
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

特性

• 品質水準: 100
• 形状: liquid
• シェルフライフ: 12 mo.
• 特徴: ready-to-use
• 包装: pkg of 2 mL; pack of 50 tests
• 色: green
• 入力: sample type beverage(s); sample type cider; sample type food(s); sample type beverage(s); sample type wine; sample type soft drink; sample type beer; sample type cosmetics; sample type bottled water; sample type sport drink
• pH: 4.4±0.2 (25.0 °C)
• アプリケーション: clinical; cosmetics; environmental; food and beverages; industrial qc (microbial monitoring); microbiology
• 適合性: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®
• 輸送温度: wet ice
• 保管温度: 2-8°C

詳細

詳細

飲料の微生物学的状況は、処理方法と保存方法によって大きく異なります。微生物個体群が多い場合は、低品質の原材料、非衛生的な機器、または食品での増殖がいくつかの処理段階で生じた可能性を示していることがよくあります。酵母およびカビ選択ブロスは、メンブランフィルター法を用いた日常的な飲料分析における真菌の検出に使用されます。(1) この培地は、細菌を含む個体群で酵母とカビを増強するために用いられます。この培地は、酵母とカビの増殖に適した栄養価の高い培地です。Biopeptoneおよび酵母エキスが、窒素化合物とビタミンB複合体を供給します。チアミンも培地に含まれるビタミンBです。デキストロースはエネルギー源として機能します。ジアスターゼはデンプン分解酵素の混合物です。ブロモクレゾールグリーンはpH指示薬であり、酸性ｐH（pH 4.0）では緑色、pH 5.6では青色を呈します。リン酸カリウムは培地の緩衝作用の維持に役立ちます。低pHが細菌の増殖を阻害します。酵母は緑色の不透明な大型コロニーを形成します。カビコロニーは緑色でフィラメント状です。

アプリケーション

酵母およびカビ選択ブロスは、ソフトドリンクやその他の飲料の酵母とカビの増殖試験に使用されます。培地中の抗生物質が、ビール、ボトル入り飲料水、サイダー、ソフトドリンク、スポーツドリンク、ワインなどのサンプルにおける細菌過増殖を防ぎます。この培地は、臨床、化粧品、環境分析、飲食品、工業品質管理において活用されています。

包装

2 mLプラスチック製アンプル

規格

インキュベーション時間：48～72時間

インキュベーション温度：28～32°C

培地

酵母およびカビ選択

アナリシスノート

QC生物
S. cerevisiae（ATCC 7754）

A.brasilliensis旧称A. niger（ATCC 16404 / WDCM 00053）

標的微生物：酵母およびカビ（抗生物質による選択）

酵母は緑色の不透明な大型のコロニーを形成します。カビのコロニーは緑色で糸状です

法的情報

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

安全性情報

• 保管分類コード: 12 - Non Combustible Liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable