W383902

ファルネセン、異性体混合物

stabilized

• 別名: (3E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₅H₂₄
• 分子量: 204.35
• FEMA番号: 3839
• MDL番号: MFCD00036650
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901903
• Flavis 番号: 1.040
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117
• 形状: liquid
• 含む場合があります: <0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer
• 組成: May include trans-β-Farnesene, cis-α-Farnesene, trans-α-Farnesene, bisabolene (a cyclic sesquiterpene), and other compounds.
• 色: colorless to light yellow
• 屈折率: n20/D 1.490-1.505 (lit.)
• bp: 260 °C (lit.)
• 密度: 0.844-0.8790 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: lavender; citrus; herbaceous
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: C\C(C)=C\CC\C(C)=C\C\C=C(/C)C=C
• InChI: 1S/C15H24/c1-6-14(4)10-8-12-15(5)11-7-9-13(2)3/h6,9-10,12H,1,7-8,11H2,2-5H3/b14-10+,15-12+
• InChI Key: CXENHBSYCFFKJS-VDQVFBMKSA-N

詳細

詳細

Farnesene (mixture of isomers) may contain sequiterpenes, trans-β-farnesene, cis-α-farnesene, trans-α-farnesene, and bisabolene. α-Farnesene is reported to be an oviposition stimulant for Laspeyresia pomonella, while trans-β-farnesene as a feeding stimulant for Lutzomyia longipalpis.

生物化学的／生理学的作用

1.0%でにおいを感じます。

10~20 ppmで味覚を感じます。

その他情報

天然の存在:リンゴ、オレンジ、グレ-プフル-ツ果汁、マンダリンの皮とライムの皮、ブドウ、ナシ、ショウガ、ナツメグ、バジル。

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)