W304522

(−)−α-テルピネオール

natural, ≥96%, FCC, FG

• 別名: (S)-2-(4-メチル-3-シクロヘキセニル)-2-プロパノール, (S)-p-メンタ-1-エン-8-オール
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₀H₁₈O
• CAS番号: 10482-56-1
• 分子量: 154.25
• FEMA番号: 3045
• Beilstein: 2325137
• EC Number: 202-680-6
• 欧州評議会番号: 62c
• MDL番号: MFCD00075926
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901445
• Flavis 番号: 2.014
• NACRES: NA.21

特性

• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• 品質水準: 400
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515; FDA 21 CFR 178.1010
• アッセイ: ≥96%
• 環境により配慮した代替製品の特徴: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• 屈折率: n20/D 1482 (lit.)
• bp: 217-218 °C (lit.)
• mp: 31-35 °C (lit.)
• 密度: 0.93 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: α-terpineol
• 環境により配慮した代替製品カテゴリ: Aligned,
• 官能: lilac; citrus; woody; floral; pine
• SMILES記法: CC1=CC[C@@H](C(O)(C)C)CC1
• InChI: 1S/C10H18O/c1-8-4-6-9(7-5-8)10(2,3)11/h4,9,11H,5-7H2,1-3H3/t9-/m1/s1
• InChI Key: WUOACPNHFRMFPN-SECBINFHSA-N

詳細

詳細

αα-テルピネオールは、主に松、ローズマリー、茶の木などの植物のエッセンシャルオイル（EO）に含まれるモノテルペン化合物です。

α-テルピネオールはモノテルペンアルコールです。Melaleuca alternifolia（ティーツリー）エッセンシャルオイルの抗菌活性に寄与する成分の1つです。 またOriganum（オレガノ）エッセンシャルオイルやRosmarinus officinalis （ローズマリー）エッセンシャルオイルにも含まれています。

メルクは、より環境に配慮した製品（グリーン代替品）の4つのカテゴリーの1つに属するグリーン代替品をお客様にお届けできるよう最善の努力をします。この製品はバイオベース製品であり、グリーンケミストリーの原則である“危険性の少ない化学合成”および“再生可能原料の使用”で重要な改善が示されています。

アプリケーション

α-テルピネオールのエステルは、フルーティーで特徴的なラベンダーやベルガモットのような香りがあり、その風味的価値によって、パン製品、冷凍乳製品、チューインガム、アルコール飲料およびノンアルコール飲料、肉製品に広く使用されています。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS05
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H315,H318
• 注意書き: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P362 + P364
• 危険有害性の分類: Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 204.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 96 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves