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Merck

W302406

Sigma-Aldrich

酢酸ナトリウム無水物

>99%, FG

別名:

酢酸ナトリウム, 酢酸 ナトリウム塩

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About This Item

化学式:
CH3COONa
CAS番号:
分子量:
82.03
FEMA番号:
3024
Beilstein:
3595639
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12164502
eCl@ss:
39021906
PubChem Substance ID:
E番号:
E 262
NACRES:
NA.21

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由来生物

synthetic

品質水準

グレード

FG
Fragrance grade
Kosher

認証

follows IFRA guidelines

法規制遵守

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1333/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 150.141
FDA 21 CFR 150.161
FDA 21 CFR 173.310
FDA 21 CFR 182.70
FDA 21 CFR 184.7121

アッセイ

>99%

フォーム

solid

自己発火温度

1112 °F

pKa 

4.76 (acetic acid)

mp

>300 °C (dec.) (lit.)

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

香料中のアレルゲン

no known allergens

官能

odorless

SMILES記法

[Na+].CC([O-])=O

InChI

1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1

InChI Key

VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M

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詳細

酢酸ナトリウムはListeria monocytogene (リステリア菌)の成長を阻害することが報告されています。[1]

アプリケーション

酢酸ナトリウムは食品グレードの化合物で、ワタリガニ(Callinectes sapidus)肉のListeria monocytogenes(リステリア)の制御に適しています。[2]

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

W302406-VAR-K:
W302406-1KG:
W302406-SAMPLE-K:
W302406-BULK-K:
W302406-10KG:
W302406-SAMPLE:
W302406-25KG:
W302406-25KG-K:
W302406-1KG-K:
W302406-10KG-K:


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試験成績書(COA)

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質問

1–2/2 質問  
  1. How is shipping temperature determined? And how is it related to the product storage temperature?

    1 回答
    1. Products may be shipped at a different temperature than the recommended long-term storage temperature. If the product quality is sensitive to short-term exposure to conditions other than the recommended long-term storage, it will be shipped on wet or dry-ice. If the product quality is NOT affected by short-term exposure to conditions other than the recommended long-term storage, it will be shipped at ambient temperature. As shipping routes are configured for minimum transit times, shipping at ambient temperature helps control shipping costs for our customers. For more information, please refer to the Storage and Transport Conditions document: https://www.sigmaaldrich.com/deepweb/assets/sigmaaldrich/marketing/global/documents/316/622/storage-transport-conditions-mk.pdf

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  2. How can I determine the shelf life / expiration / retest date of this product?

    1 回答
    1. If this product has an expiration or retest date, it will be shown on the Certificate of Analysis (COA, CofA). If there is no retest or expiration date listed on the product's COA, we do not have suitable stability data to determine a shelf life. For these products, the only date on the COA will be the release date; a retest, expiration, or use-by-date will not be displayed.
      For all products, we recommend handling per defined conditions as printed in our product literature and website product descriptions. We recommend that products should be routinely inspected by customers to ensure they perform as expected.
      For products without retest or expiration dates, our standard warranty of 1 year from the date of shipment is applicable.
      For more information, please refer to the Product Dating Information document: https://www.sigmaaldrich.com/deepweb/assets/sigmaaldrich/marketing/global/documents/449/386/product-dating-information-mk.pdf

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