W266590

L-メントール

≥99%, FCC, FG

• 別名: (1R,2S,5R)-(−)-メントール, (−)-メントール, (1R,2S,5R)-2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキサノール, 5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキサノール
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₀H₂₀O
• CAS番号: 2216-51-5
• 分子量: 156.27
• FEMA番号: 2665
• Beilstein: 1902293
• EC Number: 218-690-9
• 欧州評議会番号: 65c
• MDL番号: MFCD00062979
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901229
• Flavis 番号: 02.015
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Kosher
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気圧: 0.8 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: ≥99%
• 光学活性: [α]22/D −49°, c = 10 in 95% ethanol
• bp: 212 °C (lit.)
• mp: 41-45 °C (lit.)
• 密度: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: cooling; minty; camphoraceous
• SMILES記法: CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1O
• InChI: 1S/C10H20O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-11H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+,10-/m1/s1
• InChI Key: NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N

詳細

詳細

自然発生：Mentha（ハッカ属）種。

L-メントールはハッカ油の主成分です。これはその特徴的なハッカの風味と冷却効果のために、菓子、化粧品や歯磨き粉に広く使用されています。

アプリケーション

• Chemical Characterization of Terpene-Based Hydrophobic Eutectic Solvents and Their Application for Pb(II) Complexation during Solvent Extraction Procedure.: Explores the use of l-menthol-based hydrophobic eutectic solvents for efficient heavy metal extraction, highlighting its potential in environmental clean-up and recovery of valuable metals from waste streams (Suljkanović et al., 2024).


• Eco-Friendly Production of Boron Nitride Nanosheets via Deep Eutectic Solvents and Their Application in Enhancing Thermal Conductivity of PVDF Composites.: Investigates l-menthol′s role in synthesizing boron nitride nanosheets using green chemistry approaches, enhancing the material properties of composites used in electronics and engineering applications (Sang et al., 2024).


• Supramolecular Structure of the β-Cyclodextrin Metal-Organic Framework Optimizes Iodine Stability and Its Co-delivery with l-Menthol for Antibacterial Applications.: Demonstrates the novel use of l-menthol in conjunction with metal-organic frameworks for developing advanced antibacterial delivery systems, offering enhanced stability and efficacy in medical and health care products (Zhao et al., 2024).


• Acid-based deep eutectic solvents followed by GFAAS for the speciation of As(III), As(V), total inorganic arsenic and total arsenic in rice samples.: Utilizes l-menthol in innovative solvent systems for arsenic speciation, contributing to safer food production and effective monitoring of contaminants in agricultural products (Fattahi et al., 2024).

生物化学的／生理学的作用

25 ppmでの味

その他情報

物質W266590は、サポートされている用途がヒト用または動物用医薬品への使用、または食品や飼料への使用に限られるため、REACH規則（EC）No 1907/2006の第2条に従いREACH登録の対象とはなりません。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319
• 注意書き: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 201.2 °F - closed cup
• 引火点(℃): 94 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves