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High-fructose corn syrup-induced hepatic dysfunction in rats: improving effect of resveratrol.

European journal of nutrition (2014-09-23)
Gokhan Sadi, Volkan Ergin, Guldal Yilmaz, M Bilgehan Pektas, O Gokhan Yildirim, Adnan Menevse, Fatma Akar
ABSTRACT

The increased consumption of high-fructose corn syrup (HFCS) may contribute to the worldwide epidemic of fatty liver. In this study, we have investigated whether HFCS intake (20% beverages) influences lipid synthesis and accumulation in conjunction with insulin receptor substrate-1/2 (IRS-1; IRS-2), endothelial nitric oxide synthase (eNOS), sirtuin 1 (SIRT1) and inducible NOS (iNOS) expressions in liver of rats. Resveratrol was tested for its potential efficacy on changes induced by HFCS. Animals were randomly divided into four groups as control, resveratrol, HFCS and resveratrol plus HFCS (resveratrol + HFCS). HFCS was given as 20% solutions in drinking water. Feeding of all rats was maintained by a standard diet that enriched with or without resveratrol for 12 weeks. Dietary HFCS increased triglyceride content and caused mild microvesicular steatosis in association with up-regulation of fatty acid synthase and sterol regulatory element binding protein (SREBP)-1c in liver of rats. Moreover, HFCS feeding impaired hepatic expression levels of IRS-1, eNOS and SIRT1 mRNA/proteins, but did not change iNOS level. Resveratrol promoted IRS, eNOS and SIRT1, whereas suppressed SREBP-1c expression in rats fed with HFCS. Resveratrol supplementation considerably restored hepatic changes induced by HFCS. The improvement of hepatic insulin signaling and activation of SIRT1 by resveratrol may be associated with decreased triglyceride content and expression levels of the lipogenic genes of the liver.

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Sodio dodecil solfato, BioReagent, suitable for electrophoresis, for molecular biology, ≥98.5% (GC)
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Sodio dodecil solfato, ≥99.0% (GC), dust-free pellets
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Desossicolato di sodio, BioXtra, ≥98.0% (dry matter, NT)
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Fenil metansolfonile fluoruro, ≥98.5% (GC)
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Sodio dodecil solfato, BioUltra, for molecular biology, 10% in H2O
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Sodio dodecil solfato, BioUltra, for molecular biology, 20% in H2O
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Sodio dodecil solfato, BioUltra, for molecular biology, ≥99.0% (GC)
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Sodium orthovanadate, ≥90% (titration)
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Sodio dodecil solfato, dust-free pellets, suitable for electrophoresis, for molecular biology, ≥99.0% (GC)
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Sodium orthovanadate, 99.98% trace metals basis
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Sodio dodecil solfato, ≥98.0% (GC)
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Sodio dodecil solfato, ACS reagent, ≥99.0%
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Desossicolato di sodio, ≥97% (titration)
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Sodio dodecil solfato, ReagentPlus®, ≥98.5% (GC)
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Sodio dodecil solfato, tested according to NF, mixture of sodium alkyl sulfates consisting mainly of sodium dodecyl sulfate
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Sodio dodecil solfato, BioXtra, ≥99.0% (GC)
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Sodio dodecil solfato, 92.5-100.5% based on total alkyl sulfate content basis
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Sodio dodecil solfato, ≥90% ((Assay))
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Sodio dodecil solfato, BioReagent, suitable for electrophoresis, for molecular biology, ≥98.5% (GC), free-flowing, Redi-Dri
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