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S5753

Supelco

β-Sitosterol

analytical standard, from soybean, ≥40%

Sinonimo/i:

α-Dihydrofucosterol, 22,23-Dihydrostigmasterol, 24α-Ethylcholesterol, 5-Stigmasten-3β-ol

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C29H50O
Numero CAS:
Peso molecolare:
414.71
Beilstein:
1916165
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12352211
ID PubChem:
Prezzi e disponibilità al momento non sono disponibili

Origine biologica

soybean

Grado

analytical standard

Concentrazione

≥40%

tecniche

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Punto di fusione

136-140 °C (lit.)

applicazioni

food and beverages

Formato

neat

Gruppo funzionale

hydroxyl

Condizioni di spedizione

ambient

Temperatura di conservazione

room temp

Stringa SMILE

O[C@H](C1)CC[C@@]2(C)C1=CC[C@]3([H])[C@]2([H])CC[C@@]4(C)[C@@]3([H])CC[C@]4([H])[C@H](C)CC[C@H](C(C)C)CC

InChI

1S/C29H50O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h10,19-21,23-27,30H,7-9,11-18H2,1-6H3/t20-,21-,23+,24+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1
KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFSA-N

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Applicazioni

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Qualità

Practical
Also contains campesterol and dihydrobrassicasterol as identified by 13C-NMR.[1][2]

Codice della classe di stoccaggio

13 - Non Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Wright, J.L.C., et al.
Canadian Journal of Chemistry, 56, 1898-1898 (1978)
Koizumi, N., et al.
Chemical & Pharmaceutical Bulletin, 27, 38-38 (1979)
Ashutosh Singh
Food chemistry, 137(1-4), 62-67 (2012-12-04)
The antioxidative effect of sitosterol at 1, 2 and 5% levels, in triolein, refined canola, high oleic sunflower and flaxseed oils, continuously heated for a period of up to 72 h at frying temperature of 180 °C, was studied. High
Günther Silbernagel et al.
Current opinion in lipidology, 24(1), 12-17 (2012-11-21)
Plant sterols as ingredients to functional foods are recommended for lowering LDL cholesterol. However, there is an ongoing discussion whether the use of plant sterols is safe. Genetic analyses showed that common variants of the ATP binding cassette transporter G8
T J Wilt et al.
BJU international, 83(9), 976-983 (1999-06-15)
To conduct a systematic review of the evidence for the efficacy of beta-sitosterol in men with symptomatic benign prostatic hyperplasia (BPH). Studies were identified through Medlinetrade mark (1966-98), EMBASEtrade mark, Phytodok, the Cochrane Library, bibliographies of identified trials and review

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