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55871

Millipore

Egg powder

suitable for microbiology

Sinonimo/i:

Whole egg powder

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About This Item

Codice UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85

Origine biologica

chicken egg white

Livello qualitativo

Sterilità

non-sterile

Forma fisica

powder

Durata

limited shelf life, expiry date on the label

Residuo alla calcinazione

≤10%

Perdita

≤10% loss on drying

Solubilità

H2O: 10%, turbid, orange-yellow

applicazioni

food and beverages
microbiology

Compatibilità

Bacillus spp.
Clostridium spp.
Micrococcus spp.
Staphylococcus spp.

Descrizione generale

A source of protein and other important growth factors for microorganisms like Clostridia, Bacillus cereus, Staphylococci and Micrococci.
One kg of egg powder and 3 liters of water is equivalent to the original egg liquid; 1 kg egg powder is equivalent to 80 eggs.

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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