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DL-Norvaline

analytical standard

• Sinonimo/i: DL-2-aminopentanoic acid, DL-nor-Val, Norval, (±)-2-Aminopentanoic acid
• Formula condensata: CH₃CH₂CH₂CH(NH₂)COOH
• Numero CAS: 760-78-1
• Peso molecolare: 117.15
• Beilstein: 1721163
• Numero CE: 212-082-7
• Numero MDL: MFCD00064420
• Codice UNSPSC: 85151701
• ID PubChem: 329757975
• NACRES: NA.24

Proprietà

• Grado: analytical standard
• Livello qualitativo: 100
• Saggio: ≥98.5% (HPLC); 98.5-101.5% (NT)
• Forma fisica: powder or crystals
• Attività ottica: [α]25/D 0.00±0.10°, c = 2 in 5 M HCl
• Durata: limited shelf life, expiry date on the label
• Classi chimiche degli analiti: amino acids, peptides, proteins
• tecniche: HPLC: suitable
• Colore: white to off-white
• applicazioni: food and beverages
• Formato: neat
• Stringa SMILE: CCCC(N)C(O)=O
• InChI: 1S/C5H11NO2/c1-2-3-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8); SNDPXSYFESPGGJ-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

DL-Norvaline, a non-protein amino acid, is of significance in metabolic pathways. It is used as a food additive on account of its nutritional and functional characteristics that are beneficial to health.

Applicazioni

DL-Norvaline may be used as an analytical standard for the determination of the analyte in its mixture with DL-norleucine, biological samples and food samples by liquid chromatography (LC) based methods

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable