Il kit di tamponi e campionatori ad immersione è un sistema completo che comprende campionatori per lieviti e muffe e unità contenenti 18 mL di tampone fosfato sterile in cui sono inseriti i tamponi swab. Il sistema è progettato per misurare i livelli di contaminazione da lieviti e muffe di superfici piane o irregolari dopo campionamento con tampone swab. Il kit consente un monitoraggio semplice e veloce di lieviti e muffe in alimenti e bevande, acqua di riuniti odontoiatrici, dialisati, prodotti farmaceutici e cosmetici. Le unità di soluzione tampone contengono agenti neutralizzanti per contrastare gli effetti avversi del cloro o dei composti dell′ammonio quaternario residui che possono essere presenti sulle superfici dopo la sanitizzazione. Il kit contiene 25 campionatori a immersione e 25 tamponi swab
Applicazioni
Il kit di tamponi e campionatori ad immersione per lieviti e muffe consente un monitoraggio semplice e veloce dei livelli di contaminazione da lieviti e muffe in alimenti e bevande, acqua di riuniti odontoiatrici, dialisati, laboratori clinici, prodotti farmaceutici e cosmetici.
Risultati analitici
Le colonie di lievito appaiono satinate, opache, di colore bianco, ma possono diventare verdi nel tempo. Le colonie di muffa sono di colore bianco, verde o marrone/nero e filamentose. Possono comparire colonie batteriche, ma di solito sono più piccole, scintillanti e trasparenti delle colonie di lievito.
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Nel food and beverage, il controllo delle procedure di disinfezione HACCP è di fondamentale importanza per garantire la sicurezza dei prodotti e per soddisfare la conformità normativa. Disponiamo di un’ampia selezione di prodotti utilizzati nei processi per il controllo delle procedure di disinfezione e la sorveglianza igienica nel food and beverage.
Disinfection control solutions ensure food safety and regulatory compliance in food & beverage manufacturing.
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