W349100

2-Ethylfenchol

≥97%, FCC, FG

• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₂H₂₂O
• Numero CAS: 18368-91-7
• Peso molecolare: 182.30
• Numero FEMA: 3491
• Beilstein: 3044187
• Numero CE: 242-243-7
• N° CoE: 10208
• Numero MDL: MFCD00151757
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901734
• Numero Flavis: 2.095
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC
• Saggio: ≥97%
• Attività ottica: [α]20/D −12°, c = 1.5 in ethanol
• Indice di rifrazione: n20/D 1.482 (lit.)
• P. eboll.: 105 °C/15 mmHg (lit.)
• Densità: 0.956 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: earthy
• Stringa SMILE: CCC1(O)C(C)(C)[C@@H]2CC[C@@]1(C)C2
• InChI: 1S/C12H22O/c1-5-12(13)10(2,3)9-6-7-11(12,4)8-9/h9,13H,5-8H2,1-4H3/t9-,11+,12?/m1/s1; KIPCKEJKGCXRGA-BVAQLPTGSA-N

Descrizione

Descrizione generale

2-Ethylfenchol is a tertiary alcohol that produces an earthy odor similar to geosmin.

Azioni biochim/fisiol

Taste at 10 ppm

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 190.4 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 88 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)