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Merck
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W330507

Sigma-Aldrich

3-Methyl-1,2-cyclohexanedione

≥98%, FG

Sinonimo/i:

coffee dione

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About This Item

Formula condensata:
CH3C6H7(=O)2
Numero CAS:
Peso molecolare:
126.15
Numero FEMA:
3305
Numero CE:
N° CoE:
2311
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
7.080
NACRES:
NA.21

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Origine biologica

synthetic

Grado

FG
Halal

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Saggio

≥98%

P. ebollizione

69-72 °C/1 mmHg (lit.)

Punto di fusione

61-63 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

bread; burnt; caramel; coffee; maple

Stringa SMILE

CC1CCCC(=O)C1=O

InChI

1S/C7H10O2/c1-5-3-2-4-6(8)7(5)9/h5H,2-4H2,1H3
JDXJKLGWPNXSHL-UHFFFAOYSA-N

Informazioni sul gene

Categorie correlate

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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