W302475

Sodium acetate

anhydrous, natural (US), ≥99%, FG

• Sinonimo/i: Acetic acid sodium salt
• Formula condensata: CH₃COONa
• Numero CAS: 127-09-3
• Peso molecolare: 82.03
• Numero FEMA: 3024
• Beilstein: 3595639
• Numero MDL: MFCD00012459
• Codice UNSPSC: 12164502
• Numero E: E 262(i)
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: botanical
• Livello qualitativo: 300
• Grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; anhydrous; natural (US)
• agenzia: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1333/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Saggio: ≥99%
• Forma fisica: solid
• Temp. autoaccensione: 1112 °F
• pKa: 4.76 (acetic acid)
• Punto di fusione: >300 °C (dec.) (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: odorless
• Stringa SMILE: [Na+].CC([O-])=O
• InChI: 1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1; VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M

Descrizione

Altre note

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Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable