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Sacarosa

BioUltra, for molecular biology, ≥99.5% (HPLC)

• Sinónimos: α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopiranosil β-D-fructofuranósido, ββ-D-Fructofuranosil-α-D-glucopiranósido, D(+)-Sacarosa, Azúcar
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₂H₂₂O₁₁
• Número de CAS: 57-50-1
• Peso molecular: 342.30
• Beilstein/REAXYS Number: 90825
• EC Number: 200-334-9
• MDL number: MFCD00006626
• UNSPSC Code: 12352201
• PubChem Substance ID: 57652987
• NACRES: NA.25

Propiedades

• grade: for molecular biology
• Quality Level: 200
• product line: BioUltra
• assay: ≥99.5% (HPLC)
• form: crystals
• optical activity: [α]20/D +66.5±1°, c = 26% in H₂O
• impurities: DNases, none detected; RNases, none detected; insoluble matter, passes filter test; phosphatases, none detected; proteases, none detected
• ign. residue: ≤0.01% (as SO₄)
• loss: ≤0.1% loss on drying, 20 °C (HV)
• color: white
• pH: 5.0-7.0 (25 °C, 1 M in H₂O)
• mp: 185-187 °C (lit.)
• solubility: H₂O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
• anion traces: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤50 mg/kg
• cation traces: Al: ≤5 mg/kg; As: ≤0.1 mg/kg; Ba: ≤5 mg/kg; Bi: ≤5 mg/kg; Ca: ≤10 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤5 mg/kg; K: ≤50 mg/kg; Li: ≤5 mg/kg; Mg: ≤5 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Mo: ≤5 mg/kg; Na: ≤50 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Sr: ≤5 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• λ: 1 M in H₂O
• SMILES string: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• UV absorption: λ: 260 nm A_max: 0.12; λ: 280 nm A_max: 0.10
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• InChI key: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Descripción

Application

La sacarosa es un disacárido nutricional de glucosa y fructosa ampliamente utilizado. La sacarosa se utiliza en biología molecular para la preparación de gradientes de densidad.

Other Notes

Si desea conocer por completo nuestra amplia gama de monosacáridos para su investigación, le recomendamos que visite nuestra página de categoría Carbohidratos .

Centrifugación isopícnica en un gradiente de densidad de sacarosa discontinuo, por ejemplo, en el aislamiento de ARNm de polisomas ligados a membrana

Información de seguridad

• Storage Class: 11 - Combustible Solids
• wgk_germany: WGK 1
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)