Saltar al contenido
Merck

W335808

Sigma-Aldrich

2-Isopropyl-3-methoxypyrazine

99%, FG

Sinónimos:

Bean pyrazine

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización


About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C8H12N2O
Número de CAS:
Peso molecular:
152.19
FEMA Number:
3358
EC Number:
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
14.057
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

grade

FG

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 110

assay

99%

refractive index

n20/D 1.494 (lit.)
n20/D 1.495

density

0.996 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

green; nutty; earthy; pea

SMILES string

COc1nccnc1C(C)C

InChI

1S/C8H12N2O/c1-6(2)7-8(11-3)10-5-4-9-7/h4-6H,1-3H3

InChI key

NTOPKICPEQUPPH-UHFFFAOYSA-N

¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos

pictograms

Exclamation mark

signalword

Warning

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

152.6 °F - closed cup

flash_point_c

67 °C - closed cup


Elija entre una de las versiones más recientes:

Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number

¿No ve la versión correcta?

Si necesita una versión concreta, puede buscar un certificado específico por el número de lote.

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

Eva-Maria Kroener et al.
Frontiers in chemistry, 6, 149-149 (2018-06-06)
Horseradish (Armoracia rusticana) is consumed and valued for the characteristic spicy aroma of its roots in many countries all over the world. In our present study we compare six different horseradish varieties that were grown under comparable conditions, with regard
Navideh Sadoughi et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 63(11), 2877-2885 (2015-02-24)
An optimized method for the quantitation of volatile compounds responsible for off-aromas, such as earthy odors, found in wine and grapes was developed. The method involved a fast and simple headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry (HS-SPME-GC-MS) for simultaneous determination of

Protocolos

Separation of 2-Isopropyl-3-methoxypyrazine 20 ppt; 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine; 2-Methylisoborneol; (±)-Geosmin 10 ppt

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico